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Langue(s) d'enseignementFrançais
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Responsable(s) de la formationSOPHIE SEPULCREKATELL DAVIDLINE DUPORTETS
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Contact(s)
Objectifs : Le portail BCST est un parcours pluridisciplinaire qui vise à apporter à l'étudiant une culture scientifique générale et une solide formation de base en biologie, en chimie et en sciences de la terre. Les cours sont illustrés par de nombreux travaux dirigés et travaux pratiques, permettant à l'étudiant de se familiariser avec les techniques de travail universitaire et les méthodes élémentaires du travail scientifique. L'évaluation des connaissances a lieu sous la forme d'un contrôle continu renforcé (interrogations régulières, évaluations multimédia, comptes rendus de travaux pratiques et épreuves de synthèse) pour permettre aux étudiants de connaître en permanence l'état de leurs connaissances et une acquisition progressive des savoirs.
Organisation des enseignements : L'année se subdivise en trois blocs : un bloc socle disciplinaire par semestre (bloc "Socle S1 BCST" et bloc "Socle S2 BCST") et un bloc annuel "Ouverture, transverse et PPEI (Projet Personnel d'Etudes et d'Insertion)". La validation des 3 blocs correspond à l'acquisition de 60 ECTS (système européen de transfert et d'accumulation de crédits) permettant d'obtenir sa première année de licence. Les différentes matières enseignées sont regoupées dans des Unités d'Enseignement (UE) correspondant chacune à un volume horaire imposé (constitué selon les cas de cours, travaux dirigés, travaux pratiques...), à des modalités de contrôle des connaissances et des aptitudes spécifiques et à un nombre de crédits ECTS défini.
Cursus du parcours général BCST : Au 2ème semestre, le parcours général se décline en différents cursus au choix des étudiants :
- Cursus Biologie et Chimie : cursus ouvrant sur les L2 des mentions Chimie ou Sciences de la Vie.
- Cursus Sciences de la Terre : cursus ouvrant sur la L2 mention Sciences de la Terre.
- Cursus Masso-kinésithérapie : cursus sélectif dédié à l’entrée en Écoles de Masso-kinésithérapie.
Poursuite d'études : Le portail BCST permet de poursuivre dans une licence mention Sciences de la Vie, Sciences de la Terre, ou Chimie. Des parcours sélectifs sont accessibles en deuxième année (L2) sur dossier :
- Préparation aux concours d'entrée dans les Écoles d'ingénieur agronome et Écoles vétérinaires (Bio-Concours).
- Préparation au Magistère de Biologie (BioPlus).
- DEUST Bio-Industries et Biotechnologies : formation pratique pluridisciplinaire en apprentissage (diplôme de technicien à bac + 2).
À l'issue de la seconde année de Licence Sciences de la Vie ou à l'issue du DEUST, les étudiants peuvent intégrer une Licence professionnelle.
Différents Masters Paris Saclay, donnant le niveau ingénieur, font suite aux Licences préparées :
- Bioinformatique
- Biologie Santé
- Sciences du Médicament
- Ingénierie de la santé parcours Ergonomie
- Biologie intégrative et physiologie
- Biodiversité, écologie et évolution
- Chimie
- Sciences de la Terre et des Planètes, Environnement
- MEEF (Métiers de l'enseignement, de l'Éducation et de la Formation)
Ces différentes formations conduisent par exemple aux métiers de l'environnement, des géosciences, de l'agroalimentaire et de la santé, au niveau technicien supérieur après une licence, ou au niveau ingénieur après un master. Elles permettent également l'accès aux métiers de l'enseignement (professorat des écoles, CAPES, Agrégation) et préparent à la poursuite d'études en doctorat pour les métiers de la recherche et du développement.
Le portail L1BCST est pluridisciplinaire et nécessite la bonne maîtrise de connaissances et compétences acquises au lycée ainsi qu'un engagement du futur étudiant dans son projet d'études envisagé. Un niveau homogène dans les disciplines scientifiques est préconisé avec en particulier une très bonne maîtrise des compétences attendues en Sciences de la Vie et de la Terre et en Chimie à la fin de la classe de terminale ainsi qu'une bonne maîtrise des compétences attendues en Physique et Mathématiques. Un intérêt pour des approches expérimentales en SVT et Physique-Chimie à la fin de la classe de terminale est aussi préconisé. Cette formation nécessite également une capacité à communiquer à l'écrit et à l'oral de manière rigoureuse et adaptée. Il est attendu une assiduité et un travail personnel régulier à tous les enseignements dispensés (1h d'enseignement implique 1,5 à 2h de travail personnel) ainsi qu'un goût pour le travail en équipe et/ou sur projets. Au vu du nombre d’heures présentielles à l’université ainsi que du temps de travail personnel demandé, il est important de noter que des temps de transport supérieurs à 2h aller-retour peuvent constituer un frein à la réussite.
Des dispositifs d’accompagnement et d’aide à la réussite sont proposés à tous les étudiants de L1. Ils comprennent :
- Un test de positionnement en début d’année.
- Un contrôle continu renforcé (interrogations très régulières tout au long de l’année, évaluations multimédia, comptes-rendus de travaux pratiques, et épreuves de synthèse).
- Une UE de renforcement méthodologique au S1 pour les étudiants en grande difficulté.
- Un volume horaire dédié à l’accompagnement au sein de chaque UE disciplinaire obligatoire.
- Une UE de remédiation optionnelle en S2 à destination des étudiants volontaires.
Les étudiants ayant reçu un avis « Oui Si » sur Parcoursup bénéficient en outre :
- D’un suivi régulier et personnalisé par un enseignant référent tout au long de l’année.
- D’un accès à des espaces collaboratifs de travail en fin de journée où des enseignants de Biologie, Mathématiques ou Physique/Chimie sont présents pour répondre aux questions.
Ce parcours vise l'acquisition des compétences communes à l'ensemble des mentions (Sciences de la Vie, Chimie, Sciences de la Terre; voir descriptifs des mentions).
L'ensemble des enseignements se déroule sur le campus scientifique d'Orsay.
Rapport Public Parcoursup, session 2022
Métiers / orientation
Les portails scientifiques pour débuter ses études en sciences
Futurs bacheliers, vous avez la fibre scientifique, mais votre choix d’orientation est encore flou. Vous avez besoin d’un temps de réflexion pour préciser votre discipline de cœur : la biologie, la physique, la chimie, les mathématiques, l’informatique, ou bien encore les sciences de la terre ? Préparer à votre rythme votre projet professionnel est possible avec les portails scientifiques.
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Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Biologie 1 : Unité, diversité, évolution du vivant | 6.5 | 26 | 22.5 | 16.5 |
Biologie 1 : Unité, diversité, évolution du vivantLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
6.5
Détail du volume horaire :
Cours :
26
Travaux dirigés :
22.5
Travaux pratiques :
16.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
SOLANGE BERTRANDY
MARIE DUFRESNE
FLORENCE MOUGEL-IMBERT
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences à acquérir
OAV transversal :
Programme/plan/contenus :
Description du contenu de l'enseignementChapitre Génétique et Biologie Moléculaire Cours 10h
TP 4.5h
TD 9h
Chapitre Evolution Cours 8.5h
TP 1.5h
TD 4.5h
Chapitre Diversité Cours 7.5h
TP 10.5h
TD 6h
Accompagnement personnalisé : Deux séances de 1h30 chacune sont prévues pour corriger avec les étudiants les devoirs sur table.
Pré-requis :
Pré-requis obligatoires
Semestre calendaire :
Pré-requis recommandésSemestre 1
Bibliographie :
Bibliographie, lectures recommandéesCAMPBELL Neil et REECE Jane. Biologie. 9ème édition. Ed. Pearson Education France, 2012. Elise LELIEVRE, Julie DENOEUD, Jonathan ROQUES, Elise HAMARD-PERON, Mickael AIRAUD. Biologie, Les manuels visuels pour la Licence. Collection Fluoresciences. Ed Dunod, 2018. Francine BRONDEX. Evolution, synthèse des faits et théories. Cours et questions de révision. Ed. Dunod Université, 1999. Luc PERINO. Darwin et les sciences de l’évolution pour les nuls. Ed. First, 2018. LECOINTRE Guillaume et LE GUYADER Hervé. Classification phylogénétique du vivant, volumes 1 et 2, Ed. Belin, 4ème édition 2017. CASANE Didier et LANRENTI Patrick. Penser la biologie dans un cadre phylogénétique. L’exemple de l’évolution des vertébrés. Médecine/Sciences, 2011, 28, 1121-7
Modalités pédagogiques particulières
Modalités d'organisation et de suiviLes chapitres Evolution et Génétique et biologie moléculaire sont abordés en parallèle et avant le chapitre Diversité. Pour le chapitre Evolution, un des TD consiste en des exercices en ligne sur la plateforme WIMS. L’acquisition des notions sera évaluée par une feuille d’exercices en ligne (tirage aléatoire des exercices du TD mentionné ci-dessus) et la note sera intégrée au contrôle continu. Deux devoirs sur table auront lieu au cours du semestre et feront l’objet de séances de correction en TD sous forme d’accompagnement personnalisé. Un 3ème et dernier devoir sur table de synthèse aura lieu à la fin du semestre. Les étudiants disposeront d’exercices sur la plateforme WIMS organisés en feuilles de révision par partie de cours au sein de chaque chapitre pour s’exercer sur les différentes notions abordées au cours du semestre. Les chapitres Génétique et Biologie Moléculaire et Diversité sont aussi évalués en contrôle continu par des compte-rendus de TPs. Ces derniers sont corrigés par l’enseignant, rendus au TP suivant puis corrigés en salles. |
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Chimie 1 : De l'atome à la matière | 6.5 | 27 | 29 | 9 |
Chimie 1 : De l'atome à la matièreLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
6.5
Détail du volume horaire :
Cours :
27
Travaux dirigés :
29
Travaux pratiques :
9
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LIONEL AMIAUD
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences à acquérir
Programme/plan/contenus :
Description du contenu de l'enseignementCet enseignement apporte les bases en chimie générale en partant de la structure des atomes pour construire la structure et les propriétés des molécules organiques, inorganiques et des solides:
Pré-requis :
Pré-requis obligatoiresChimie: Composition élémentaire de l’atome et notion d’isotopes, composition atomique des molécules, quantités de matière et concentrations, équilibrage de réactions chimiques (conservation du nombre d'atomes et de la charge), tableaux d'avancement pour des réactions totales, notions de chaleur et de transferts d'énergie, terminologie de la verrerie « standard » (béchers, éprouvettes, pipettes,…) Physique: Conversion d'unités et analyse dimensionnelle, force et travail d'une force, lois de Newton, interaction coulombienne, énergies (mécanique, potentielle, et cinétique Mathématiques:
Non disciplinaires: Expression écrite et orale adaptée à une situation d’enseignement, Compréhension et synthèse d’un document simple, Utilisation élémentaire de l’outil informatique (recherches sur Internet, communication par mail, traitement de texte)
Semestre calendaire :
Pré-requis recommandésSemestre 1
Bibliographie :
Bibliographie, lectures recommandéesLivres de cours :
Livres d’approfondissement :
Histoire des sciences
Liens externes :
Modalités pédagogiques particulières
Modalités d'organisation et de suiviLe programme sera déroulé dans l'ordre des chapitres, avec la répartition suivante en terme de volume horaire (CM, TD). Cette répartition peut être modulée entre chapitres suivant l'avancement, mais en conservant un total de 27 h en CM, 29 h en TD et 9 h en TP. Chapitre 1, 2 et 3: (CM 14h, TD 14h) Chapitre 4, (CM 7h, TD 8 h) Chapitre 5, 6 (CM 3h, 2h TD) Chapitre 7 (CM 3h, TD 5h) 3 séances de travaux pratiques sont prévues: 3h : Spectroscopie de l'atome d'hydrogène et de l'atome d'oxygène. L'évaluation portera sur la qualité des mesures et l'interprétation des résultats. 3h : Travaux pratiques informatisés de visualisation et d'obtention des grandeurs caractéristiques associées aux empilements dans les structures cristallines. 3h: Etablissement d'une gamme étalon et dosage par spectrophotométrie de complexes de cuivre. Une attention particulière sera portée à la réalisation de manipulation élémentaire en chimie de laboratoire comme les pesées, et les dilutions. Un travail préparatoire de rédaction des objectifs et de la méthode d'investigation sera demandé. Un accompagnement différencié sera proposé à travers des séances de retour sur les notions mal acquises après les épreuves. Des travaux personnels d'approfondissement de notions seront proposés aux étudiants ayant acquis un socle de compétences nécessaire. Une séance de TD manipulation de modèles moléculaires est prévue pour aider à la visualisation de la géométrie des molécules si nécessaire. La 3ème séance de TP comportera une partie différenciée suivant l'aptidude des étudiants à réaliser correctement les opérations élémentaires de chimie de laboratoire. Des exercices en ligne (WIMS) notés seront effectuer tout au long du semestre en préparation et en révision des séances de TD. |
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Chimie-Biologie : Aux origines de la vie | 2 | 6 | 9.5 | 4.5 |
Chimie-Biologie : Aux origines de la vieLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
9.5
Travaux pratiques :
4.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ANTOINE PALLANDRE
AURELIE HUA-VAN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences à acquérirOAV1 : Décrire les hypothèses actuelles concernant l’émergence de la vie sur terre (Scénarios et théories).
OAV2 : Caractériser une réaction chimique du point de vue énergétique et en termes de transfert de protons et d’électrons.
OAV3 : De´crire la structure et les proprie´te´s des briques de la vie et identifier les re´actions de synthe`se et de polyme´risation de ces mole´cules.
OAV4 : Citer les forces intermole´culaires et leurs conse´quences sur le comportement des mole´cules amphiphiles en lien avec l’assemblage de compartiment.
OAV5 : Illustrer l’importance du stockage d’information dans l’e´volution biologique et dans la multiplication et le bon fonctionnement de protocellules.
OAV6 (Transversal) : Appliquer un protocole expérimental simple pour réaliser, à l’aide d’outils appropriés, des observations, les analyser et en produire un compte-rendu écrit structuré.
Programme/plan/contenus :
Description du contenu de l'enseignementCet enseignement bi-disciplinaire (chimie et biologie) s'appuie sur la question de l'origine de la vie pour présenter les lois physiques et chimiques qui régissent la nature, les propriétés et la formation des molécules du vivant, ainsi que les propriétés minimales communes à tout système vivant. Il présente les hypothèses concernant comment ont pu se former les molécules simples et les structures moléculaires plus complexes dans les conditions du milieu environnant (terre primitive), et comment ces structures ont pu se combiner pour permettre l’émergence de la vie, son maintien et son évolution sur plusieurs milliards d’années. Le cadre thématique de l’origine de la vie, pris en exemple, permettra d’illustrer les différentes approches d’une démarche scientifique, et l’importance de l’interdisciplinarité dans la résolution d’une question scientifique. Contenu des cours magistraux (6h: 4 x 1h30) Introduction, définition du vivant, hypothèses actuelles sur l’émergence de la vie, hypothèses sur les lieux d’émergence de la vie terrestre, arguments et contre-arguments. Structure et propriétés des briques de la vie (fonctions chimiques, interactions, chiralité, polymérisation) Energie de liaison (entre particules, et entre atomes) et énergie échangée au cours d’une réaction. Echanges de protons et d’électrons (réactions acide-base et réactions d’oxydo-réduction) Réactions chimiques : Energie d’activation et énergie libre de Gibbs Réactions chimiques : Optimisation via la catalyse, l’activation de molécules, et le couplage de réactions. Autocatalyse Notion de compartimentation : structure et propriétés de l’eau, comportement des molécules amphiphiles en milieu aqueux. Propriétés d’auto-asssemblage. Stockage et transmission d’information : structure et propriété des acides nucléiques – le monde ARN, arguments et contre-arguments Vers la première protocellule : Etudes de différents modèles de protocellules Contenu des TD (9.5h) TD (1h30): Energie de liaisons. Réactions Redox TD (1h30): structure et propriétés des briques du vivants. Réactions acide-bases. Chiralité du monde vivant TD (2h): Réactions chimiques en phase aqueuse. Aspect cinétique et thermodynamique, optimisation des réactions TD (1h30): Liaisons intermoléculaires, assemblage d’amphiphiles TD (1h30): Monde ARN : transmission d’information et évolution. Protocellules : les différents modèles TD Accompagnement personnalisé (1h30): soutien ou renforcement Contenu des TP (4h30) Illustration de la compartimentation: Formation de liposomes, et propriétés d’encapsulation
Pré-requis :
Pré-requis obligatoiresSavoir nommer la valence des atomes de carbone, oxyge`ne, hydroge`ne et azote Connai^tre la structure e´lectronique des atomes et la formation des liaisons covalentes a` l’origine des mole´cules. Connai^tre les diffe´rents types de liaisons (faibles et fortes) inter et intramole´culaires. Citer les grandes cate´gories de mole´cules qui composent le vivant. Connai^tre les macromole´cules du vivant et leur ro^le dans la cellule.
Semestre calendaire :
Pré-requis recommandésSemestre 1
Bibliographie :
Bibliographie, lectures recommandées1- Muriel Gargaud, Herve´ Martin, Purificacion Lopez-Garcia, Thierry Montmerle, Robert Pascal –Le Soleil, la Terre... la Vie, la que^te des origines (Belin – Pour la science). 2009. 2- Andre´ Brack et Franc¸ois Raulin-L’e´volution chimique et les origines de la vie (Masson) - 1997. 3- Marie-Christine Maurel –La naissance de la vie (Dunod) – 2003. 4- Pratt et Cornely – Biochimie (De Boeck)- 2012 5- Drew Myers-Surfaces, Interfaces, and Colloids: Principles and Applications-Wiley-VCH-1999 6- Franc¸oise Brochard-Wyart-Chimie Ge´ne´rale-Dunod-2016
Modalités pédagogiques particulières
Modalités d'organisation et de suiviCours Magistraux (CM): 4 x 1h30, qui poseront les connaissances à acquérir TD : 5 TD d' 1h30 et 1 TD de 2h00, qui illustreront certaines notions décrites en cours, et permettront l'acquisition des compétences à acquérir Les deux premiers TD illustreront les deux premiers cours. Les deux dernier TD et le TP illustreront les notions abordées au cours des deux derniers cours. Un contrôle continu (CC1) en salle d'examen permettra d'évaluer les connaissances et compétence acquise à l'issue de ces deux premier CM et TD. A l'issue du CC1, un TD d'1h30 d'accompagnement personnalisé sera réalisé dans des buts de soutien ou de renforcement. Les deux TD suivants et les deux derniers cours feront l'objet d'un contrôle continu en salle de TD. Un examen terminal de synthèse portera sur l'ensemble des enseignements (CM, TD,TP) |
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Mathématiques | 5 | 20 | 30 | |
MathématiquesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
5
Détail du volume horaire :
Cours :
20
Travaux dirigés :
30
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MICHEL RUMIN
HANS RUGH
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Le but est de consolider les acquis du lycée et de donner les outils mathématiques utiles pour poursuivre en Biologie ou Chimie ; plus particulièrement nous étudierons les fonctions et les probabilités. OAV1 : Evaluer l’homogeneité d’une équation en utilisant les notions de grandeur, unité de mesures. Réaliser des conversions. OAV2 : Reconnaître la forme mathématique et graphique des fonctions usuelles (linéaire, log, exponentielle), calculer la dérivée d'une fonction et faire le lien avec sa forme graphique en utilisant si nécessaire un calcul de limites. OAV3 : Calculer l'intégrale des fonction d'une variable et faire le lien avec le graphe de la fonction. OAV4 : Calculer les dérivées partielles d'une fonction à plusieurs variables. Estimer une erreur de mesure. OAV5 : Décrire les lois de probabilité usuelles (Bernoulli, Binomiale, Poisson, Gaussienne) OAV6 : Calculer l'espérance et la variance d'une variable aléatoire. Reconnaître l’indépendance (ou non) des variables aléatoires.
Programme/plan/contenus :
1. Étude de fonction : Représentation graphique, dérivation, composition. Tableau de variation, extrêmas, fonction réciproque. 2. Intégration : lien primitive/intégrale, formule d'intégration par parties, changement de variable, intégrale sur des intervalles non bornés. 3. Introduction aux fonctions de plusieurs variables : lignes de niveau, dérivées partielles, erreur de mesure. 4. Calcul des probabilités : Événements, probabilités conditionnelles, indépendance. 5. Variables aléatoires discrètes : loi, espérance, variance et les lois usuelles : Bernoulli, binomiale, uniforme, géométrique, hypergéométrique, Poisson 6. Variables aléatoires continues : Fonctions de répartition, quantiles et les lois usuelles : uniforme, exponentielle, gaussienne. 7. Convergence en loi : approximation de l'hypergéometrique par la binomiale, de la binomiale par la Poisson ou la gaussienne.
Semestre calendaire :
Semestre 1 (L1S1)
Modalités pédagogiques particulières
Cours et TDs. |
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Système Terre, Climat, Énergies | 5 | 28.5 | 22 | |
Système Terre, Climat, ÉnergiesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
5
Détail du volume horaire :
Cours :
28.5
Travaux pratiques :
22
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
SOPHIE SEPULCRE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Le but de cette UE est de comprendre le fonctionnement de la planète Terre depuis sa formation jusqu’à nos jours, ainsi que le système climatique terrestre actuel et ses changements passés dans un contexte de forçage naturel mais également depuis le début de l’industrialisation. Afin de décrire le système Terre, les étudiants exploreront différents aspects des sciences de la Terre, notamment à partir de de l’observation des objets géologiques tels que des roches, des cartes et de la mise en application via des exercices à l’aide d’outils mathématiques, chimiques et physiques simples. Les étudiants apprendront à reconnaître des structures, des formations, et à identifier à quels processus clefs gouvernant le fonctionnement de la Terre elles correspondent. Pour déterminer ces mécanismes, l’étudiant découvrira notamment un ensemble de méthodes (géologiques, géophysiques, géochimiques) lui permettant de comprendre les phénomènes internes comme les phénomènes externes a` la Terre, parmi lesquels le système climatique, qui sera étudié de manière plus approfondie. Après avoir acquis les connaissances nécessaires sur le système climatique, les étudiants examineront notamment les projections climatiques estimées à partir des différents scenarii proposés par le GIEC. Les étudiants pourront également définir les grands types d’énergies nouvelles et leurs impacts en termes d’émission de CO2 atmosphérique. Au sein de cette UE multidisciplinaire, les étudiants pourront acquérir des bases scientifiques solides, et intégrer des notions de chimie, de physique, de biologie et de géologie leur permettant in fine associer l’ensemble de ces savoirs fondamentaux pour représenter l’évolution de la planète Terre depuis sa naissance jusqu’à son évolution actuelle et future, comprendre les grandes conclusions publiées dans les rapports du GIEC, et être en mesure de discuter des débats scientifiques sur les changements environnementaux globaux associés au dérèglement climatique actuel.
Semestre calendaire :
Baccalauréat général avec au moins une spécialité scientifique en terminale (et particulièrement la spécialité SVT ou Physique-Chimie en 1ère et Tale).
Bibliographie :
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements seront dispensés sous forme de cours magistraux et de travaux pratiques associés. L’évaluation sera faite via une épreuve finale de synthèse mais également par un suivi régulier (modalités de contrôle des connaissances à préciser). |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Biologie 2 : De la molécule à l'organisme | 7.5 | 30 | 24 | 21 |
Biologie 2 : De la molécule à l'organismeLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
7.5
Détail du volume horaire :
Cours :
30
Travaux dirigés :
24
Travaux pratiques :
21
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
CAROLINE BORDAY-SOL-CHAVIGNON
CÉLINE CHARON
BORIS JULIEN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences à acquérir
OAV transversaux
Programme/plan/contenus :
Description du contenu de l'enseignementResponsables / Contact : CAROLINE BORDAY CELINE CHARON AURELIE HUA-VAN BORIS JULIEN Chapitre Biochimie / Biologie Cellulaire : 37,5h Cours : 14h
Travail non présentiel : 1h sur e-campus : Prérequis aux cours magistraux et cours préparatoires aux TP Travaux dirigés : 13,5h
Travaux Pratiques : 9h
Chapitre Biologie Animale / Biologie Végétale : 34,5h Cours : 15h
Travaux dirigés : 7,5h
Travaux Pratiques : 12h
Accompagnement personnalisé : 3h
Ces séances, programmées après les devoirs sur table, sont prévues pour (1) corriger les devoirs avec les étudiants ayant rencontré des difficultés et (2) proposer des exercices d’approfondissement aux étudiants ayant été plus à leur aise. Accompagnement en non présentiel : Exercices WIMs
Pré-requis :
Pré-requis obligatoires
Semestre calendaire :
Pré-requis recommandésSemestre 2
Bibliographie :
Bibliographie, lectures recommandées1. Biologie Cellulaire. Des molécules aux organismes. CALLEN JC. Ed. Dunod (2e edition, 2005) 2. Biologie Moléculaire de la Cellule. ALBERTS B. Ed. Médecine science publication/Lavoisier (5e édition 2011) 3. Introduction à la Botanique. DUCREUX G. Ed. Belin (2002) 4. Biologie végétale. RAVEN, EVERT, EICHHORN. Ed. de Boeck (2007) 5. Développement. BEAUMONT A., HOURDRY J., VERNIER JM. et WEGNEZ M. ,Ed. Dunod (1994) 6. Biologie du développement. Le modèle Amphibien. DARRIBERE T. Ed. Diderot, Arts et Sciences, Collection Pavages (1997)
Modalités pédagogiques particulières
Modalités d'organisation et de suiviLes chapitres Biochimie/Biologie Cellulaire et Biologie Animale/Biologie Végétale seront abordés en parallèle. Deux devoirs sur table auront lieu au cours du semestre et feront l’objet de séances de correction en TD sous forme d’accompagnement personnalisé. Le premier devoir sur table portera sur le chapitre Biochimie/Biologie Cellulaire, le deuxième portera sur le chapitre Biologie Animale/Biologie Végétale. Les étudiants disposeront d’exercices sur la plateforme WIMS organisés en feuilles de révision par partie de cours au sein de chaque chapitre pour s’exercer sur les différentes notions abordées au cours du semestre. L’acquisition des notions sera évaluée par feuilles d’exercices en ligne (tirage aléatoire des exercices) et les notes seront intégrées au contrôle continu. Les différents chapitres seront aussi évalués en contrôle continu par des compte-rendus de TPs. A la fin du semestre aura lieu un dernier devoir sur table de synthèse. |
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Chimie 2 : Transformations et propriétés de la matière | 7.5 | 25 | 42 | 8 |
Chimie 2 : Transformations et propriétés de la matièreLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
7.5
Détail du volume horaire :
Cours :
25
Travaux dirigés :
42
Travaux pratiques :
8
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
CHLOEE BOURNAUD
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences à acquérirOAV 1 : Acquisition des compétences de base nécessaires à l’étude des réactions chimiques en solution OAV 2 : Énumérer, expliquer les trois principes de la thermodynamique OAV 3 : Appliquer les trois principes de la thermodynamique OAV 4 : Différencier les différents stéroisomères et déterminer leurs configurations OAV 5 : Identifier les catégories de réaction chimiques et prédire les propriétés acido-basiques de molécules organiques simples OAV 6 : Trouver une structure de molécules organique simple à partir de données spectroscopiques IR et RMN. OAV 7 : Réaliser une synthèse simple et une purification en suivant un protocole expérimental.
Programme/plan/contenus :
Description du contenu de l'enseignementPremière partie : Acquisition des compétences de base nécessaire à l’étude des réactions chimiques en solution - Formation d’une solution (définition de solution, propriétés physico-chimique du solvant eau, dissolution et solubilité, électro-neutralité des solutions ioniques, unités de concentration) - Equation-bilan d’une réaction chimique (écrire, équilibrer et tableau d’avancement) - Calcul d’une quantité de matière, réactif limitant et rendement Seconde partie : Les principes de la thermodynamique - Énoncé du premier principe et définir l’enthalpie. Chaleur et calorimétrie (changement d’état). - Introduction qualitative de l’entropie en la reliant au désordre - Énoncé du 2nd principe en introduisant simplement la notion de création d’entropie. On se focalisera sur des transformations réversibles, on précisera que dans les cas réversibles l’entropie créée est nulle. - Calcul des variations d’entropie pour des transformations réversibles et en particulier à pression constante sous l’effet d’une variation de température. - Troisième principe de la thermodynamique et variations qualitatives de l’entropie (influence de l’état physique, du numéro atomique, du nombre d’atomes, de la structure…) Troisième partie : Applications des principes aux réactions chimiques - Introduction des grandeurs de réaction - Lien entre chaleur de réaction et fonctions d’état - Réalisation d’un bilan énergétique d’une réaction chimique - Définition des réactions conventionnelles notamment réactions de formation et réactions de combustion - Calcul enthalpie / entropie de formation, de réaction et de combustion – Variation avec la température – Notion de cycle de Hess sans changement d’état. Quatrième partie : Différencier les différents stéroisomères et déterminer leurs configurations - Distinguer les isomères plans des stéréoisomères. - Ecrire une représentation tridimensionnelle (Cram, Newman, équilibre chaise-chaise, Fischer) de molécules organiques. - Différencier les stéréoisomères de conformation des stéréoisomères de configuration et déterminer précisément le type de stéréoisomérie (conformère, énantiomère, diastéréoisomère). - Déterminer si une molécule est chirale. - Identifier le conformère le plus stable. - Déterminer les descripteurs des centres stéréogènes et des doubles liaisons sur des molécules simples. Cinquième partie : Identifier les catégories de réaction chimiques et prédire les propriétés acido-basiques de molécules organiques simples - Classer des espèces (oxydant/réducteur, acide/base, nucléophile/électrophile) - Utiliser le formalisme d’écriture de chimie organique - Identifier les catégories de réactions chimiques - Comparer la stabilité de composés organiques. - Identifier les fonctions acides et basiques sur des composés organiques. - Classer des molécules organiques selon leur force acide ou basique. Sixième partie : Trouver une structure de molécules organique simple à partir de données spectroscopiques IR et RMN - Extraire du spectre spectre infra-rouge les nombres d’onde des absorbance et en déduire les fonctions présentes sur une molécule organique simple - Décrire un spectre RMN (déplacement chimique, multiplicité, constante de couplage, intégration) - Différencier les atomes d’hydrogène équivalents. Traduire la multiplicité d’un signal en motif. - Proposer une structure de molécules correspondant à un spectre proton assez simple. Septième partie : Réaliser une synthèse simple et une purification en suivant un protocole expériment al. - Choisir la verrerie adaptée à la manipulation et suivre un protocole - Réaliser une extraction liquide-liquide à l’aide d’une ampoule à décanter - Séparer des composés par chromatographie sur couche mince - Déterminer un point de fusion - Mettre en place un protocole de purification chimique (recristallisation et/ou distillation)
Pré-requis :
Pré-requis obligatoiresMathématiques lycée : -algèbre élémentaires -Calculs de dérivées -Fonction exponentielle -Fonction logarithme népérien -Intégration Mathématiques du S1 BCST Chimie du S1 BCST Physique-chimie lycée : -Constitution de la matière à l’échelle macroscopique (corps pur et mélanges au quotidien et les solutions aqueuses) -Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie (transformation physique et transformation chimique) - Représentation spatiale des molécules - Du macroscopique au microscopique - Transferts d’énergie entre systèmes macroscopiques - Acide et Base de Bronsted
Semestre calendaire :
Pré-requis recommandésSemestre 2
Bibliographie :
Bibliographie, lectures recommandées« Toute la chimie pour bien commencer sa licence » , V. Alezra, de Boeck Supérieur ; « Principes de chimie » , P. W. Atkins, L. Jones, L. Lavermann, de Boeck Supérieur ; « Thermodynamique » , Richard Taillet, deboeck superieur « Fluoresciences Les manuels visuels pour la science - Chimie » , Stéphane Perrio, Béatrice Roy et Jean-Yves Winum, DUNOD « Traité de Chimie Organique », Vollhardt et Schore, Ed. De Boeck Université « Chimie Organique : Tout le cours en fiches », J. Madaluno, I Chataigner, F ; Couty, L. Garcia, A. Harrison-Marchand, M.-C. Lasne, J. Rouden, Dunod.
Modalités pédagogiques particulières
Modalités d'organisation et de suiviEnseignement avec cours magistraux, travaux dirigés, travaux pratiques et mise à disposition d’éléments pédagogiques numériques (documents de cours et TD, annales et corrigés, tests sur e-campus). QCM, interrogation orale et écrite en TD |
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Physique | 2.5 | 9 | 12 | 4 |
PhysiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
9
Travaux dirigés :
12
Travaux pratiques :
4
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
YAN PICARD
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
1) Evaluer l’homogénéité d’une équation en utilisant les notions de grandeur, unité de mesures. Réaliser des conversions. 2) Présenter les principes de la mécanique et montrer qu'ils s'appliquent de manière universelle à de très nombreux phénomènes. 3) Expliquer le rôle central joué par la conservation de l'énergie. 4) Présenter et expliquer les principes fondamentaux de l'optique géométrique pour comprendre le fonctionnement des microscopes et de l'œil, ainsi que de leurs limitations. 5) Acquérir de la méthodologie expérimentale. 6) Acquérir de l’autonomie face à une question scientifique et un dispositif expérimental.
Programme/plan/contenus :
Généralités Objectifs et méthodes de la Physique, grandeurs et dimensions, cohérence des résultats. Bases de la mécanique Notion de vecteurs forces, lois de Newton, statique du point matériel, dynamique à une dimension, travail et énergie cinétique, énergie potentielle et énergie mécanique. Statique et dynamique des fluides Masse volumique/densité, poussée d’Archimède, pression, statique des fluides, dynamique des fluides, débit, fluide parfait en écoulement laminaire permanent : loi de Bernoulli. Optique géométrique Rayon lumineux, lois de Snell-Descartes, lentilles minces convergentes et divergentes, association de lentilles, microscope, œil
Semestre calendaire :
Semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
- Cours : 9h - Travaux dirigés : 12 h - Travaux pratiques : 4 h - Conctôle continu des enseignements théoriques et pratiques |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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PPEI - Explorer un Environnement Professionnel | 2.5 | 2 | 15.5 | |
PPEI - Explorer un Environnement ProfessionnelLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
2
Travaux dirigés :
15.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MICHEL MENOU
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Compétences préprofessionnelles : Connaître le métier, les perspectives d’insertion, les entreprises ou organisations Travailler en équipe : s’intégrer, se positionner, collaborer, communiquer et rendre compte Savoir se présenter et présenter sa démarche Compétences transférables S’organiser, gérer son temps et ses priorités Faire preuve d’initiative Mobiliser les informations pertinentes et les mettre en forme Construire et développer une argumentation Faire preuve d’esprit critique Respecter la syntaxe et l’orthographe Construire un exposé adapté à l’objet et au public Prendre la parole Organisation
Programme/plan/contenus :
L’Unité d’Enseignement « Explorer son Environnement Professionnel » a pour objectif d'aider l'étudiant à mettre en place les aspects principaux de son avenir professionnel en l'incitant à devenir acteur de son orientation. Cet enseignement s’inscrit dans l’une des 6 missions du service public de l’enseignement supérieur « L’orientation et l’insertion professionnelle ». La démarche proposée incite l'étudiant de première année à : (1) explorer son futur environnement professionnel ; (2) à définir et/ou préciser son projet en termes d'activité professionnelle, en le confrontant aux réalités de terrain. Il analyse ainsi les aptitudes et connaissances requises pour exercer le métier choisi, qu'il sera à même de développer par le choix de stages, d’options et d’activités dans le cadre intra et extra-universitaire. La méthodologie suivie est semblable à celle d'une recherche universitaire dans les étapes successives qui mènent du choix du thème à la production du travail final. A l'issue de la présentation générale du contenu et des objectifs du module en amphithéâtre, chaque étudiant choisit un thème qui constitue son "projet professionnel". Il doit ensuite (ce travail se fait en équipe de 3 à 6 étudiants) : - effectuer une recherche documentaire approfondie et pertinente, - réaliser des interviews de professionnels, - rédiger individuellement un document de synthèse, - faire une présentation orale à l'aide d'un poster. Le travail est évalué à partir de la participation au travail de l’équipe au cours de l'avancement du projet, du dossier écrit, de la soutenance orale et du poster de l'équipe.
Bibliographie :
Gilles D., Millaud C., Saulnier-Cazals J., Vuillermet-Cortot M.J. : Projet professionnel de l’étudiant : les nouvelles donnes le livre « Passeurs de futurs » + CD-Rom, Ed. ONISEP (Paris) collection Références, 2002. Gilles D., Saulnier-Cazals J., Vuillermet-Cortot M.J. : SOCRATE, le retour... Pour accompagner la réussite universitaire et professionnelle des étudiants, Ed. Septembre (Québec), 1994.
Modalités pédagogiques particulières
L'UE comprend : - 8 séances de TD de 2h, - des interviews de professionnels, - une séance de présentation orale du projet. |
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PPEI - Comprendre l'Entreprise - 1ère partie | 2.5 | 12 | ||
PPEI - Comprendre l'Entreprise - 1ère partieLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
12
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
JEAN-MARC SENG
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Définir les différents types d'entreprises. Préciser le vocabulaire de l'entreprise. Discriminer chiffre d'affaire et bénéfices. Discuter autour des principes de base de l'économie générale et de l'entreprise. Prendre la parole en public : transmettre sa pensée, gérer son stress et prendre confiance soi.
Programme/plan/contenus :
L’objectif du module CLE1 est double : (1) rendre le monde de l’entreprise accessible à des étudiants qui suivent un parcours scientifique en leur expliquant les fondamentaux de façon originale et pédagogique ; (2) donner les bases fondamentales d’Economie générale. L'UE comprend également une journée de rencontres et d'échanges avec des acteurs de l'environnement socio-professionnel, ainsi que des ateliers de travail de la posture et de l'éloquence pour apprendre à mieux se valoriser. Cette UE s’adosse à l’Unité d’Enseignement « Explorer son Environnement Professionnel » (EEP) de façon à permettre aux étudiants de mieux préciser leur projet professionnel. Module 1. Les Fondamentaux de l’Entreprise - 6h La multinationale et la start up : what else ? Le Point Mort de l’entreprise est d’abord un Point de Vie ! Ne pas confondre : Chiffres d’Affaires et Bénéfices Du marché tu t’approcheras, des sirènes de l’Etat tu t’éloigneras… La rentabilité à tout prix ? Développement durable et Développement soutenable Module 2. Economie générale - 6h Fonctionnement du marché (ajustement de l’offre et de la demande) Coûts de production et recherche de profit (économie d’échelle et d’envergure) Concurrence et stratégies des firmes (stratégie tarifaire, différenciation, innovation) Module 3. Journée des Métiers et des Formations - 6h Module 4. Lab'Oratoire, posture et savoir-être - 6h Ce module propose à l'étudiant d’engager une réflexion personnelle sur lui et sur ce qui l'anime dans sa vie, et de l'aider à développer une meilleure connaissance de lui-même et à cultiver sa confiance en lui. Il l'invite à observer sa place dans le monde d’aujourd’hui, à réfléchir sur ses choix passés ou à venir et à repenser son rapport aux autres. Ce travail de reconnaissance de soi a son importance à l’heure d’aujourd’hui pour aider l'étudiant à faire des choix qui lui ressemblent et à mieux se projeter vers son avenir. Ce module lui offre ainsi l’opportunité de pouvoir exercer sa liberté à construire un projet de vie personnelle et professionnelle qui lui correspond. Différentes séances pour acquérir la maîtrise de l'éloquence et de sa prestance, pour savoir structurer sa pensée à l'oral, incarner sa posture au service de son propos. - travail sur la voix, la posture et son développement personnel par la confiance en soi et la gestion du stress. - mise en pratique autour d'exercices oratoires, porter son projet à l’oral et l’ancrer.
Pré-requis :
Aucun pré-requis obligatoire.
Semestre calendaire :
L'UE CLE 1 se déroule au premier semestre de l'année.
Modalités pédagogiques particulières
Modules sur les principes fondamentaux de l'entreprise et de l'économie générale : 6 séances de 1h45 et 1 séance de 1h30 de cours et de mise en situation en amphi. Journée des métiers et des formations : échanges avec des acteurs du monde socio-professionnel et témoignages d'anciens étudiants sur leur parcours professionnel. Atelier Lab'Oratoire : 2 séances de 3h ou 3 séances de 2h en groupe de TD. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Formation au numérique | 2.5 | 9 | 16 | |
Formation au numériqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
9
Travaux dirigés :
16
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ISABELLE RAMADE
STÉPHANE DUQUERROY
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Acquérir les compétences numériques nécessaires au suivi d’études supérieures telles que définies dans un cadre européen (DigComp3). Savoir faire un usage sûr et critique des technologies de la société de l’information. Préparer les étudiants à la certification Pix niveau 5, « avancé », le plus haut niveau pour l’instant disponible. Être un utilisateur avancé dans les 5 grands domaines du numérique de la certification PIX :
Programme/plan/contenus :
Acquérir les compétences du numérique afin d’avoir un usage sûr et critique des technologies de la société de l’information et maîtriser les outils informatiques indispensables à la poursuite d’études supérieures. Il est nécessaire de se documenter et de se tenir informé (D1), de rendre compte de son travail en produisant des documents efficacement (D3), de communiquer (D2) dans le respect des règles et usages (D4) inhérents au travail dans un environnement numérique évolutif (D5). L’UE prépare à la certification PIX, définie dans le cadre européen DIGICOMP3. Cela comprend 16 compétences regroupées en cinq domaines
Pour être « numériquement compétent » il faut posséder chacune de ces compétences.
Pré-requis :
Aucun
Semestre calendaire :
Semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
Toutes les séances se déroulent sur ordinateur pour travailler les diverses compétences numériques du PIX. Les étudiants doivent par ailleurs s’auto-évaluer sur la plate forme nationale de la certification PIX. Une partie de la note repose sur une présentation orale, travail collaboratif entre chaque groupe d’étudiants qui permet de les évaluer et sur un contrôle continu durant le semestre. Le score obtenu à la certification PIX est utilisé pour déterminer la note de l’épreuve de synthèse finale de l’UE |
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Lang - Anglais 1b | 2.5 | 18 | ||
Lang - Anglais 1bLangue d'enseignement :
Anglais
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
18
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Attendus de l'UE Langue-Anglais1 : Niveau B1 minimum dans les 5 compétences linguistiques
Programme/plan/contenus :
ANGLAIS GÉNÉRAL. Cette UE s'inscrit dans une approche actionnelle dans les 5 compétences (compréhension orale et écrite, expression écrite, expression orale en continu et en interaction) avec un travail sur la prononciation des sons voyelles. L'interaction se fait à travers des documents écrits et/ou audiovisuels centrés sur la problématique de l'éducation et de l'enseignement supérieur et un scénario de communication. La communication interculturelle pourra être abordée dans le cadre du cours. Le travail se fera par groupes de niveau. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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(dis)-Découverte des Biotechnologies | 2.5 | 25 | ||
(dis)-Découverte des BiotechnologiesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux pratiques :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
EMMANUELLE DARBON
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
1. Réaliser un mini projet de recherche en utilisant des techniques de base de laboratoire en microbiologie et biologie moléculaire pour extraire des microorganismes du sol, tester leur activité antibiotique et les identifier
2 : Analyser les résultats d’expériences 3 : Rédiger des comptes rendus expérimentaux pour consigner l’ensemble des manipulations réalisées sur la base d’un cahier de laboratoire (titre, objectifs, principe, matériels nécessaires, méthode appliquée, description et analyse des résultats)
Programme/plan/contenus :
Initiation au travail de laboratoire en biotechnologies, mené sous la forme d’un mini-projet de recherche alliant différentes techniques de base de microbiologie et de biologie moléculaire.
Semestre calendaire :
Semestre 1 Localisation des enseignements: bâtiment 332
Bibliographie :
Introduction à la microbiologie - Microbiologie fondamentale et appliquée, Luciano Paolozzi, Jean-Claude Liébart, Matthieu Arlat, Michel Dion, Harivony Rakotoarivonina, Sciences Sup, Dunod (2019)
Modalités pédagogiques particulières
L’UE comprend 8 séances de travaux pratiques. |
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(dis)-La biologie dans notre quotidien | 2.5 | 4.5 | 11.5 | 9 |
(dis)-La biologie dans notre quotidienLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
4.5
Travaux dirigés :
11.5
Travaux pratiques :
9
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
CÉLINE CHARON
ARIANE GRATIAS-WEILL
ALEXIS FAURE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
L’objectif de cette UE est d’aborder, sous un angle pluridisciplinaire, des notions de biologie à partir de l’étude de produits de la vie quotidienne. Grâce à des expériences simples menées sur ces produits, l’étudiant abordera différentes notions de biologie animale et végétale, de microbiologie mais aussi de biochimie, voire de bioéthique. De plus, par groupe de 3, ils choisiront un sujet en lien avec le thème de l’UE et mèneront une recherche documentaire dont ils en présenteront la synthèse sous forme d’un poster. Aussi, à l’issue de cet enseignement, l’étudiant sera capable de : OAV1 : Décrire les principales filières de production des céréales, du lait et des produits laitiers en France. OAV2 : Expliquer les principales étapes de fabrication du pain et du fromage. OAV3 : Réaliser des tests biochimiques simples pour déterminer la composition de produits alimentaires (pain et fromage). Interpréter les résultats et relier la fabrication de ces produits aux processus microscopiques impliqués. OAV4 : Observer des micro-organismes à l’aide d’un microscope et décrire leur rôle dans la fabrication de certains produits alimentaires. OAV5 : Collecter, analyser, organiser et synthétiser des informations ou des résultats en groupe, en vue de leur présentation. Produire un compte-rendu écrit structuré. Réaliser un poster et en faire une présentation orale.
Programme/plan/contenus :
Cet enseignement se base sur l’étude pratique de produits de la vie quotidienne tels que les farines d’une part et le lait d’autre part, pour aborder sous un angle pluridisciplinaire des notions simples de biologie animale et végétale, biochimie et microbiologie, qui seront approfondies en cours. Les étudiants devront également mener une recherche documentaire plus poussée sur un sujet en lien avec le thème de l’UE, qu’ils présenteront sous forme de poster. Au programme de cet enseignement: Partie 1 : Farines végétales et panification – Travaux pratiques "Caractérisation des constituants des farines et impact sur la panification" Fabrication de pâte à pain à partir de différentes farines (blé et maïs) par étapes successives de pétrissage en présence d'eau (récupération des parties solides et liquides obtenues). Mise en évidence par coloration des protéines et des sucres tels que l'amidon et le glucose dans les différentes parties récupérées. Ajout de différentes souches de levure, effet sur le pouvoir de panification. Analyse et comparaison des résultats obtenus en TP avec les différentes farines en termes d'élasticité de la pâte et des constituants mis en évidence. Définition du gluten et de son importance, nature des différentes protéines de réserves et leurs capacités à former le gluten (blé). Identification des levures utiles à la panification. Impact sur la santé humaine: intolérance au gluten et symptômes associés. Cours sur "Les graines en termes de base de l'alimentation humaine et animale: le cas des farines". La filière céréalière en France et dans le monde. Blé ou maïs: une matière première pour de multiples usages. Présentation des filières blé tendre (alimentation animale: blés fourragers, panification et biscuiterie, distillerie-carburant), blé dur (semoules), maïs (amidonnerie, semoulerie, huilerie, industrie du maïs doux, aliment du bétail: farine et tourteau, distillerie-carburant). Importance des levures dans la panification. Partie 2 : Laits et Fromages – Travaux pratiques "Caractérisation des constituants du lait et du fromage" Identification les principaux composants de différents laits (vache, brebis, soja) par différents tests biochimiques. Etude de la répartition de ces composants après séparation de la caséine et du lactosérum lors de la fabrication du fromage. Observation de microorganismes impliqués dans la fabrication et l’affinage des fromages. Analyse et comparaison des résultats obtenus en TP avec les différents laits utilisés. Impact de la diversité des microorganismes sur la fabrication des fromages. Importance des produits laitiers dans la nutrition humaine. Lactose et santé humaine, des alternatives possibles ? Cours sur "Le lait et les produits laitiers". Présentation de la filière lait/produits laitiers en France. Impact de l’alimentation animale sur la composition du lait. Importance des microorganismes lors de la fabrication des fromages. Partie 3 : Approfondissement d’un sujet en lien avec le thème de l’UE En trinôme, recherche documentaire, synthèse bibliographique, puis préparation et présentation d’un poster.
Pré-requis :
Aucun
Semestre calendaire :
L1 Semestre 1
Modalités pédagogiques particulières
Cet enseignement comportera deux principales thématiques : les farines végétales et les produits laitiers. L’approche débutera par la réalisation d’expériences simples de biochimie permettant de caractériser les constituants de ces produits alimentaires et d’appréhender le rôle des micro-organismes impliqués dans les processus de panification et de fermentation lactique. Ces notions seront ensuite approfondies lors de cours théoriques permettant d’aborder plus largement les filières Blé et Produits laitiers en France. Enfin, les étudiants répartis en trinôme choisiront un sujet en lien avec le thème de l’UE sur lequel ils mèneront une recherche documentaire et élaboreront une synthèse sous forme de poster, qu’ils présenteront à l’oral. |
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(dis)-Observation microscopique de la diversité du monde vivant | 2.5 | 6 | 19 | |
(dis)-Observation microscopique de la diversité du monde vivantLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
6
Travaux pratiques :
19
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MICHEL LEMULLOIS
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV-1 Illustrer la biodiversité des faunes et flores microscopiques. OAV-2 Observer et décrire les êtres unicellulaires ainsi que les cellules animales/végétales OAV-3 Illustrer les méthodes d’observation microscopiques.
Programme/plan/contenus :
Aspects théoriques et pratiques de l’observation en microscopie (2 TD, 1 TP) Préparation et coloration histologique d’un matériel biologique végétal et animal en vue d’une analyse d’un processus biologique (2 TP) Récupération et identification de la microfaune du sol (1 TD, 1 TP) Identification des principales formes et organisation de procaryotes (1 TP) Observation de processus physiologiques simples sur un organisme eucaryote unicellulaire (1 TP)
Modalités pédagogiques particulières
Présentation et information théoriques données lors des TDs introductifs Mise en pratique de ces notions par la préparation et l’observation des échantillons biologiques lors des séances de TP Synthèse et analyse des observations lors de la rédaction des comptes rendus de séances et lors de l’examen final |
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(dis)-La chimie au quotidien | 2.5 | 4 | 20 | |
(dis)-La chimie au quotidienLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
4
Travaux pratiques :
20
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
KARINE STEENKESTE
KATELL DAVID
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
L'objectif de l'UE est d'approfondir les connaissances pratiques en chimie à travers la synthèse et l'analyse de produits du quotidien. Les étudiants découvriront des techniques de caractérisation et d'analyse lors de 2 séances de TD préparatoires aux 5 séances de TP décrites ci-dessous : 1) Dosage acido-basique de l’aspirine 2) Synthèse et purification de l’aspirine en jouant sur ses propriétés acido-basiques 3) Extraction de la caféine et caractérisation par chromatographie sur couche mince 4) Extraction d'un colorant alimentaire naturel de bonbons gélatineux et quantification par spectroscopie d'absorption UV-Visible 5) Séparation de colorants alimentaires par chromatographie sur colonne puis analyse de leur pureté par spectroscopie d'absorption UV-Visible
Pré-requis :
Intérêt pour des approches expérimentales en chimie.
Semestre calendaire :
L'UE se déroule au semestre 1 (S1) au bâtiment de TP de chimie (bât. 333).
Bibliographie :
Chimie3 : introduction à la chimie inorganique, organique et à la chimie-physique. Burrows, Holman, Parsons, Pilling, Price. Ed. De Boeck.
Modalités pédagogiques particulières
L'UE comporte 2 séances de TD de 2h et 5 séances de TP de 4h. L'évaluation est réalisée au travers d'un contrôle continu (manipulation en séance, compte-rendus de TP et interrogations écrites) et d'une épreuve terminale de TP. |
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(dis)-Mesures en Géosciences | 2.5 | 6 | 6 | 12 |
(dis)-Mesures en GéosciencesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
6
Travaux pratiques :
12
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LAURE DUPEYRAT
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Le but de l’UE est d’apprendre à l’étudiant à mener un protocole rigoureux de mesures appliqué à des domaines variés des Sciences de la Terre. L’étudiant reproduira l’ensemble du protocole fourni, et acquerra des résultats par des mesures soit sur le terrain soit en salle. L’étudiant estimera la qualité de ses données grâce à des méthodes rigoureuses qui lui seront utiles quel que soit son futur cursus scientifique, notamment via des outils mathématiques simples (notions de courbes cumulées, non cumulées, intégration graphique, calculs d’erreurs,…) appliqués à des cas concrets. Enfin, l’étudiant interprétera ses données et rédigera un rapport.
Pré-requis :
Baccalauréat général avec au moins une spécialité scientifique en terminale (et particulièrement la spécialité SVT en Terminale).
Semestre calendaire :
Bibliographie :
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements seront dispensés sous forme de cours magistraux et de travaux pratiques et dirigés associés. L’évaluation sera faite via une épreuve finale de synthèse mais également par un suivi régulier (modalités de contrôle des connaissances à préciser). |
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(trans)-Média, Sources, Ethique | 2.5 | 2 | 10 | |
(trans)-Média, Sources, EthiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
2
Travaux dirigés :
10
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
DELPHINE BERDAH
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
–Lecture de textes / relever leur argumentation –Travailler sur des notions et les comprendre –Enrichir son vocabulaire –Susciter la réflexion sur des questions scientifiques à fort enjeux sociétaux –Développer un sens critique –Travailler des compétences professionnelles(qualités de synthèse et d’argumentation, etc…)
Programme/plan/contenus :
Cette UE aura la forme d’un cours/TD, réparti en 12h de recherches personnelles et 12h avec l’enseignant. Il s’agira de proposer un travail de réflexion sur l’argumentation et enjeux scientifiques en société à partir de sujets d’actualité. Les étudiants auront à effectuer tout au long des séances un travail de veille et de prospection dans divers media (presse/radio / internet). Leurs recherches seront ensuite présentées en classe et analysées de manière critique. Il s’agira dans un premier temps d’effectuer un travail sur les sources (leurs différentes nature / leur crédibilité / comment vérifier une source, etc…) ainsi que sur les choix des différents sujets d’actualité. Une fois le sujet choisi collectivement il s’agira d’effectuer une cartographie des différents acteurs impliqués dans la controverse puis de déconstruire les différentes argumentations. Des travaux d’historiens ou de sociologues des sciences seront étudiés afin de mettre en perspective historique les différents enjeux sous-jacents à ces débats.
Semestre calendaire :
Semestre 1
Bibliographie :
Lecture de la presse généraliste et/ou scientifique Attention portée à différents médias audio-visuels
Modalités pédagogiques particulières
L'UE sera organisée sous la forme d'un cours-TD, en alternant les séances avec l'enseignant et les séances de travail autonome, individuelles ou collectives. Une première séance introductive permettra de réfléchir sur la notion de "source". Lors de la seconde séance les étudiants effectueront des recherches sur divers média de manière individuelle. L'objectif sera d'appréhender les divers sujets d'actualités qui présentent à la fois des enjeux scientifiques et sociaux. Ce travail sera effectué chaque semaine par les étudiants et présenté en introduction de la séance avec l'enseignant. La troisième séance partira de ces recherches pour essayer de cerner différents sujets, appréhender les différentes parties prenantes et leurs rhétoriques argumentatives. A l'issue de cette séance, les étudiants auront choisi collectivement un sujet d'actualité parmi ceux présentés en cours. Chaque groupe d'acteur impliqué dans ce sujet devra donner lieu à une enquête sociale et argumentative détaillée de la part d'un groupe d'étudiants qui se poursuivra au cours des séances. Au cours de l'étude, des articles d'historiens, sociologues ou anthropologues des sciences seront proposés aux étudiants pour discuter de manière critique certains des arguments évoqués par les différents acteurs. Les étudiants devront ensuite restituer oralement ces débats en mobilisant les articles travaillés. |
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(trans)-Cartographie de la biodiversité | 2.5 | 7 | 12 | 6 |
(trans)-Cartographie de la biodiversitéLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7
Travaux dirigés :
12
Travaux pratiques :
6
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
SEBASTIEN OLLIER
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
L'objectif de l'UE est de construire une carte du polymorphisme de la couleur des fourmis à l’échelle du monde et à l’échelle du campus d'Orsay (vallée + plateau). Au cas où la partie terrain ne fonctionnerait pas (mauvais temps pour récolter des fourmis ; peu de fourmis) on disposera donc de données déjà existantes du polymorphisme à l’échelle mondiale. Cette carte permettra de s'interroger sur les déterminants de ce polymorphisme, en la mettant en lien avec des cartes de l’environnement. Le travail de TP-Terrain consistera en des prélèvements en différents points du campus préalablement définis. Les points d'échantillonnage seront réalisés par groupe de 2. Chaque groupe devrait ensuite prendre en charge la détermination des espèces et attribuera une couleur à chaque individu puis rentrera ces informations dans une base de données communes. Le travail de TP-info consistera en l'exploitation de la base échantillonnée par l'ensemble des groupes. On y apprendra à réaliser une carte à l'aide d'un SIG ainsi qu'à l'exploiter scientifiquement. Le cours permettra de se familiariser avec le concept de carte en tant que modèle de représentation. On reviendra sur le rôle joué par la cartographie dans l’histoire de l'écologie scientifique. On introduira rapidement les problèmes liés à la projection et à la symbolisation des variables. On présentera les hypothèses associées à cette question du polymorphisme de la couleur chez les fourmis. L'objectif final sera de construire une carte (2D, 3D) dans un support de son choix afin d'illustrer les déterminants potentiels de ce polymorphisme.
Semestre calendaire :
Semestre 1
Modalités pédagogiques particulières
Organisation de l'UE Cours : 7h à Introduction au sig (système d’information géographique) ; les données spatiales (structures et projection) ; polymorphisme des couleurs chez les fourmis TP-terrain / labo : 6h à 3h échantillonnage par groupe de 2 + 3h détermination de la couleur-espèce des échantillons récoltés – manipulation d’un GPS pour se localiser et géo-réferencer les échantilllons TD-info : 12h (dédoublement groupes) à Prise en main du sig ; réalisation d’une carte ; premières analyses Evaluation de l'UE Contrôle Continu à note1 sur travail de terrain+ détermination / note2 sur la réalisation d’une carte / note3 sur la discussion sur le polymorphisme-participation |
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Outils pour étudier à l'université | 2.5 | 21 | ||
Outils pour étudier à l'universitéLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
21
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ALINE MAHE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
L'objectif de l'UE est de permettre à l'étudiant :
Programme/plan/contenus :
Les séances de TD de l'UE Réussir alternent ateliers, mises en pratiques et, dans une moindre mesure, apports théoriques sur les différentes thématiques comme l’attention, la mémoire, les techniques (prises de notes, extraction d’informations, résolution d’exercices). Un mini-colloque, permet, à travers des présentations réalisées en équipe par les étudiants, de découvrir les aspects biologiques, neurologiques ou cognitifs de l’apprentissage. Cette activité se termine par un moment convivial de partage entre étudiants et enseignants. Tout au long du semestre, un carnet d’apprentissage est utilisé par les étudiants pour décrire leurs activités et leurs réflexions. Ces carnets permettent de réfléchir à ses pratiques afin, éventuellement, de les améliorer
Bibliographie :
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Activités Physiques Sportives et Artistiques | 2.5 | 24 | ||
Activités Physiques Sportives et ArtistiquesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
24
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
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Arts et Culture | 2.5 | 25 | ||
Arts et CultureLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
FRANCK BIMBARD
Objectifs pédagogiques visés :
Programme/plan/contenus :
Listes des ateliers culturels proposés en UE libres. Chaque atelier est par semestre. Il dure 25 heures et donne droit à 2,5 crédits ECTS : - Afreubo (orchestre harmonique), - orchestre symphonique, - musique assistée par ordinateur, - théâtre Aztec, - théâtre classique, - théâtre d'impro TIPS, - théâtre et éloquence (uniquement au 1er semestre), - écriture créative, - arts visuels et dessin, - photo, - ikebana, - initiation à l'oenologie, - game design (uniquement au 1er semestre). Pour en savoir plus : http://www.u-psud.fr/fr/vie-etudiante/culture.html |
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Petits ateliers de la MISS | 2.5 | 25 | ||
Petits ateliers de la MISSLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
- Animer un atelier. - Gérer un groupe d'enfants. - Transmettre ses connaissances de manière claire et attractive. - Capter l'attention d'un auditoire. - Rédiger un rapport sur un des ateliers animés. - Développer son esprit critique.
Programme/plan/contenus :
La MISS (Maison d’Initiation et de Sensibilisation aux Sciences), le laboratoire universitaire des 8-15 ans, accueille tout au long de l’année, dans un bâtiment dédié de la Faculté des Sciences d’Orsay, des classes d’écoles élémentaires et de collèges pour des ateliers d’une journée construits autour de la démarche d’investigation scientifique, sur des sujets en lien avec les recherches des laboratoires environnants. Depuis la rentrée 2018, la MISS met en place des ateliers au format plus court (environ 2h30) autour du thème de la chimie amusante. Les élèves, encadrés par les étudiants de L1, mènent une enquête pour désigner un coupable grâce à des expériences ludiques de chimie (reconnaitre ce que le coupable a bu grâce au pH, avec quel stylo il a écrit grâce à la chromatographie, analyser la terre sous sa chaussure grâce à des réactions chimiques spécifiques ou révéler un message effacé écrit avec différents types de stylos). Dans les années à venir, d'autres thèmes pourront être proposés permettant une diversification des ateliers. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Méthodologie scientifique | 2.5 | 25 | ||
Méthodologie scientifiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LINE DUPORTETS
ARIANE GRATIAS-WEILL
MARTINE THOMAS
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
A l’issue de cet enseignement, l’étudiant sera capable de : 1- Percevoir le fonctionnement mental lors de l’apprentissage et développer/perfectionner des méthodes permettant de réussir ses apprentissages
2- Développer une méthodologie scientifique
3- Comprendre un message scientifique sous toutes ses formes
4- Communiquer de manière correcte dans un contexte scientifique
Programme/plan/contenus :
L'objectif est d'aider les étudiants à devenir autonomes et efficaces à l'université et, plus tard, dans la vie professionnelle. Il s'agit d’acquérir de bonnes méthodes d’apprentissage, d'être capable d'analyser, de structurer et de hiérarchiser les données et les informations disponibles, mais aussi d'améliorer leurs capacités d'exploitation et de retransmission de ces données, que ce soit oralement ou par écrit. Cette UE est également l’occasion de découvrir différentes facettes du métier de chercheur.
Pré-requis :
Pas de pré-requis
Semestre calendaire :
Semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
L’UE est organisée en 11 séances de TD de 2 h et 1 séance de TD de 3h (1 séance par semaine). L’ensemble de l’enseignement d’un groupe de TD sera assuré par un même enseignant. L’enseignement est interactif et nécessite donc une participation active des étudiant-e-s au cours des séances. Des activités collaboratives seront régulièrement proposées lors et entre les séances. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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(dis)-Structure Fonction - Grandes fonctions du vivant de la cellule à l’organisme | 2.5 | 7 | 18 | |
(dis)-Structure Fonction - Grandes fonctions du vivant de la cellule à l’organismeLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
7
Travaux pratiques :
18
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MATHIEU JOSSIER
ALEXIS FAURE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV-1 Nommer et restituer les définitions précises de certaines grandes fonctions du vivant chez les animaux et les végétaux. OAV-2 Enumérer et restituer une définition des différentes catégories de tissus animaux et végétaux OAV-3 Savoir utiliser un microscope pour observer et analyser des échantillons biologiques (coupes d’organes) après coloration et savoir rédiger un compte rendu scientifique des observations réalisées. OAV-4 Analyser et comparer l’organisation histologique de tissus provenant soit d’animaux soit de végétaux. OAV-5 : être capable d’expliquer qu’il existe une corrélation constante entre la structure et la fonction à tous les niveaux de l’organisation biologique et d’utiliser ce concept pour analyser une fonction physiologique à travers l’étude de l’organisation structurelle d’un organisme animal ou végétal de la cellule à l’organe.
Programme/plan/contenus :
Dans cette UE, nous présenterons la diversité des organes et des tissus qui les composent permettant la réalisation de certaines grandes fonctions chez les animaux et les végétaux. Nous décrirons l'organisation et le fonctionnement, de la cellule à l’organe, de certains appareils. Les notions fondamentales d’identification, de définition et de reconnaissance des tissus animaux et végétaux seront abordées, en se basant sur une approche pratique et concrète d’observations au microscope. La fonction de respiration sera particulièrement illustrée chez les animaux, avec une approche comparative permettant de montrer la diversité des structures pour la réalisation d’une même fonction. Chez les végétaux, les structures de la racine, de la tige et de la feuille sont abordées chez les deux classes existantes des plantes à fleurs. Les fonctions de nutrition azotée et de circulation sont tout particulièrement illustrées, avec différents exemples permettant de montrer la diversité des structures permettant d’assurer une même fonction. Ces enseignements de biologie végétale et animale, comprendront une grande partie de travaux pratiques (6 séances) précédés par des séances de travaux dirigés permettant d’introduire les séances pratiques. Programme de Biologie Végétale : TD 1h30 – TD Exploration et définition des tissus constitutifs des plantes TP 3h00 – TP structures permettant la circulation des sèves : des racines aux feuilles Etude comparée de la structure de la racine et de la tige, coupes et coloration de coupes de tige de Sureau et de racine d’Iris. TD 1h30 – TD Transport des sèves – mécanismes biophysiques et moléculaires permettant la circulation des sèves TP 3h00 – TP structures permettant les échanges gazeux chez les plantes : Etude de la structure de la feuille et des stomates. Observation de coupes. TP 3h00 – TP Diversités des structures dans la nutrition azotée : endosymbiose légumineuses/rhizobium, plantes carnivores, plantes parasites. Observation de nodosités de Soja suivi de coupe et de coloration, observation des glandes digestives de Pinguicula, observation des structures permettant le parasitisme par le Gui. Programme de Biologie Animale : TP 3h – Morphologie et Anatomie d’un Insecte : le criquet. Le but de ce TP est d’étudier le plan d’organisation d’un Arthropode, en insistant particulièrement sur la structure de l’appareil respiratoire chez un Insecte : le criquet. Ce TP permettra également d’aborder la structure des appareils digestif, excréteur, génital ainsi que celle du système nerveux. TD 1h00 – Rappel et définition des tissus constitutifs des animaux en lien avec la fonction de respiration et de circulation. TD 1h30 – La fonction de respiration chez les organismes respirant en milieu aérien et en milieu aquatique. TP 3h– Respiration en milieu aérien. Le but de ce TP est de réaliser une étude comparative de l’appareil respiratoire chez différents organismes respirant en milieu aérien : la souris et l’araignée. Les caractéristiques fondamentales de la fonction de respiration seront illustrées, en relation avec la structure des différents types d’appareils respiratoires, et les points communs entre ces appareils seront mis en évidence. TP 3h – Respiration en milieu aquatique. L’objectif de ce TP est de réaliser une étude comparative de l’appareil respiratoire chez deux organismes respirant en milieu aquatique : le médaka et la moule. Les caractéristiques fondamentales de la fonction de respiration seront illustrées, en relation avec la structure des appareils respiratoires. TD 1h30– Synthèse – Circulation des gaz respiratoires.
Bibliographie :
Campbell N, Reece J, Cain M, Jackson R, Minorsky P, Urry L, Wasserman S. Biologie, 9e edition. Pearson, 2012 Speranza A, Calzoni GL. Atlas de la structure des plantes. Belin, 2004 Boutin V, Fogelgesang JF, Beaux JF, Ribola F. Atlas de biologie végétale. Dunod, 2010 Pour aller plus loin : Wheater P R, Young B, Heath J W. Histologie fonctionnelle. De Boeck, 2004 Gilles R, Anctil M, Plumier J-C, Baguet F, Charmantier G, Pecqueux A, Sebert P. Physiologie animale. De Boeck, 2006 Raven PH, Evert RF, Eichhorn SE. Biologie végétale. De boeck, 2007. Ducreux G. Introduction à la botanique. Belin, 2002.
Modalités pédagogiques particulières
Dans cette UE, nous présenterons la diversité des organes et des tissus qui les composent permettant la réalisation de certaines grandes fonctions chez les animaux et les végétaux. Ces enseignements seront composés des séances de travaux dirigés (7 heures) permettant d’introduire les connaissances nécessaires à comprendre le lien entre la structure et la fonction et à préparer les séances de travaux pratiques les illustrant (18 heures). Ces nombreuses séances de travaux pratiques (6 séances) seront réalisées en binômes et donneront lieu à un compte-rendu écrit rendus en fin de séance. Sur ces 6 TP, les premiers TP de Biologie Animale ou Végétale, seront corrigés mais pas notés et tous les autres TP seront notés (2 en BA et 2 en BV). Un examen final sur table clôturera l’UE. |
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(dis)-Découverte des Neurosciences | 2.5 | 7.5 | 5.5 | 12 |
(dis)-Découverte des NeurosciencesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7.5
Travaux dirigés :
5.5
Travaux pratiques :
12
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MARC PANANCEAU
ALEXIS FAURE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV 1 : Décrire les grands types d’organisation des systèmes nerveux et leur évolution chez les animaux. OAV2 : Identifier et décrire certains systèmes sensoriels et leurs fonctions chez l’homme. OAV 3 : Observer et décrire certaines structures cérébrales et le tissu nerveux. OAV 4 : Etre capable d’identifier quelques éléments d’un processus mental. OAV 5 : Interpréter des résultats d’observation et les communiquer sous forme d’un compte rendu scientifique.
Programme/plan/contenus :
Cet enseignement a pour objectif d’amener les étudiants à découvrir l’évolution, la structure et le rôle prépondérant du système nerveux dans la vie courante des animaux. Cet enseignement s’appuie sur un ensemble de cours, de travaux dirigés d’ouverture et une part importante de travail pratique. Il vise à faire découvrir aux étudiants l’étendue du champ des neurosciences et des divers niveaux d’analyses possibles grâce à de nombreux exemples : étude des systèmes de perception, étude des bases neurobiologiques des comportements, fonctions cognitives et pathologies, neuroscience et intelligence artificielle.
Modalités pédagogiques particulières
Cette UE s’organisera autour de cours magistraux sur l’évolution, la structure et le rôle du système nerveux chez les animaux. Il y aura également une exploration de l’étendue du champ des neurosciences grâce à des travaux dirigés d’ouverture et des présentations de quelques doctorants volontaires pour présenter leur sujet de thèse. Finalement, des travaux pratiques permettront d’illustrer ces connaissances. |
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(dis)-Génomes: ADN égoïste et Junk DNA | 2.5 | 6 | 14 | |
(dis)-Génomes: ADN égoïste et Junk DNALangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
14
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
PIERRE CAPY
CECILE FAIRHEAD
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
L’objectif de cette UE est que les étudiants puissent: - reconnaître et décrire les éléments constitutifs d'un génome, en particulier les éléments transposables et les régions "non-codantes" - expliquer la thérapie génique basée sur les virus et sur le système CRISPR - questionner et prendre parti sur des questions scientifiques et/ou éthiques
Programme/plan/contenus :
Cette UE a pour but de décrire la structure des gènes et des génomes, afin de comprendre leur diversité et leur évolution, ainsi que les mécanismes moléculaires capables d’y induire de la variabilité. La structure des génomes et des gènes sera présentée, ainsi que les notions de complexité génique, de duplication de gènes et de génomes, et d'éléments mobiles. Les mécanismes d'évolution et de plasticité des génomes seront appréhendés grâce à des exemples pris dans tous les domaines du monde vivant. Enfin, les particularités du génome humain seront abordées, ainsi que la thérapie génique actuelle et future, basée sur l'utilisation des virus et du système CRISPR-Cas9. Les débats organisés entre étudiants porteront d'une part sur la nature et l'évolution des séquences dans les génomes, et d'autre part, sur la thérapie génique, ses méthodes, buts et éthique. Description detaillée du contenu 1. Génomes ; taille, composition, évolution, corrélation taille/nb d'éléments mobiles 2. Gènes codant pour des protéines, introns, épissage, exon shuffling, familles de gènes, création de nouveaux gènes 3. Eléments mobiles et conséquences de leur présence dans les génomes : modifications structurelles et d'expression induites Illustration : "Eléments mobiles et pathogénie chez les champignons" 4. Génome humain, CNV (Variation du Nombre de Copies), génétique et histoire du peuplement humain 5. Thérapie génique: virus intégratifs et CRISPR-Cas9
Modalités pédagogiques particulières
L'UE comprend 6h de cours, 14h de TD dont 4h de préparation au débat, et 5h de débat entre équipes étudiantes. L'UE débute par un "quizz", corrigé et discuté en séance. Les notions essentielles de l'UE sont ensuite abordées lors de cours et de TD. Deux débats sont organisés sur les deux dernières séances, entre 2 équipes étudiantes. La partie scientifique des débats sera notée par les encadrants, mais les performances dans l'art du débat seront notées par les étudiants eux-mêmes. |
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(dis)-Évolution expérimentale | 2.5 | 3 | 9 | 13 |
(dis)-Évolution expérimentaleLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
3
Travaux dirigés :
9
Travaux pratiques :
13
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ELODIE MARCHADIER
CHRISTINE DILLMANN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Acquérir des connaissance en évolution Réaliser et interpréter une expérience d’évolution expérimentale chez la bactérie E. Coli. Acquérir de la pratique en techniques de laboratoire. Mobiliser des connaissances en biochimie, génétique et mathématiques (probabilités et statistiques). Produire et analyser des données haut-débit
Semestre calendaire :
L1 semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
Effectif = 16 étudiants maximum. Volume horaire = 25h (3h CM, 13h TP, 9h TD) |
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(dis)-Éthologie – Comportement de l'animal en milieu naturel | 2.5 | 7 | 6.5 | 11.5 |
(dis)-Éthologie – Comportement de l'animal en milieu naturelLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7
Travaux dirigés :
6.5
Travaux pratiques :
11.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
FANNY RYBAK
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Les objectifs d'apprentissages sont les suivants: 1/ Mener une démarche expérimentale en éthologie sur le terrain et en laboratoire a/ Intégrer les principes de la démarche scientifique dans le cadre d’études du comportement sur le terrain et en laboratoire b/ Formuler des questions scientifiques d’étude du comportement animal en les resituant dans les concepts fondamentaux de l’éthologie c/ Réaliser des observations et collecter des données dans une situation expérimentale avec des animaux vivants sur le terrain et en laboratoire d/ Traiter et mettre en forme des données pour exploiter des résultats d’expériences en éthologie sur le terrain et en laboratoire e/ Discuter et interpréter des résultats d’expériences d’éthologie f/ Rédiger un compte-rendu de TP 2/ Travailler dans un cadre collectif a/ Collecter des données en groupe et mutualiser ces données b/ Rédiger collectivement des compte-rendu d’observations, d’expériences ou de travaux pratiques 3/ Se familiariser avec des principes et des règles éthiques et pratiques d’observation d’animaux sauvages dans leur milieu naturel et d’observation et de manipulation d’animaux vivants en laboratoire. 4/ Comprendre et définir les bases biologiques et évolutives d’exemples de comportements chez différents animaux (dont humains) a/ Comprendre et définir les principes fondamentaux de l’éthologie (4 questions de Tinbergen) b/ Restituer des connaissances sur les comportements reproducteurs, territoriaux, alimentaires chez différents groupes de vertébrés, d’insectes et de mollusques c/ Observer des animaux et des comportements sur le terrain et rendre compte de ces observations avec le vocabulaire adapté. 5/ Utiliser le vocabulaire scientifique de l’éthologie pour décrire, commenter, et interpréter des résultats expérimentaux d’études comportementales
Programme/plan/contenus :
L'UE a pour objectif d'initier les étudiants à l'éthologie en présentant l'historique, les concepts, les méthodes et la démarche expérimentale de la recherche en éthologie, à travers l’étude de la biologie du comportement de différents modèles animaux (Mammifères, Oiseaux, Insectes, Mollusques Céphalopodes…). Les étudiants s'initient également à la démarche expérimentale en éthologie par une approche concrète, pratique, et en milieu naturel. Les enseignements sont découpés de la manière suivante: CM : Introduction à l’éthologie, Vie en groupe chez l’abeille : mécanismes et fonctions, Comportement prédateur et stratégies défensives chez les Céphalopodes TD : Chants des oiseaux, Ethologie humaine, Communication chez les Mammifères TP : Observations des oiseaux et de comportements en milieu naturel, Choix et préférences alimentaire des oiseaux du campus, Comportement agressif et reproducteur chez un Insecte.
Semestre calendaire :
Semestre 2
Bibliographie :
Giraldeau& Dubois 2009. Le Comportement Animal. Dunod. Alcock, 2013. Animal Behavior. Sinauer Associates
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements sont sous forme de cours magistraux (7h), travaux dirigés (6.5h) et travaux pratiques (11.5h). Une partie des enseignements a lieu sur le terrain. CM : Introduction à l’éthologie, Vie en groupe chez l’abeille : mécanismes et fonctions, Comportement prédateur et stratégies défensives chez les Céphalopodes TD : Chants des oiseaux, Ethologie humaine, Communication chez les Mammifères TP : Observations des oiseaux et de comportements en milieu naturel, Choix et préférences alimentaire des oiseaux du campus, comportement agressif et reproducteur chez un Insecte. |
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(dis)-Introduction à la botanique de terrain | 2.5 | 8 | 17 | |
(dis)-Introduction à la botanique de terrainLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
8
Travaux pratiques :
17
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LAURE BARTHES
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Être capable de reconnaitre un certain nombre de plantes de la flore commune de la région. Être capable de réaliser un inventaire floristique. Être capable d’utiliser une flore et d’autres outils d’identification. Connaitre les caractéristiques des principales familles d’Angiospermes. Être capable d'associer la composition floristique d'une zone à un type d'écosystème. Pour un certain nombre de plantes, connaitre leur biologie, leurs interactions avec d’autres espèces, les paramètres de l’environnement qui expliquent leur distribution. Être capable de faire une présentation de la flore présente dans un milieu.
Programme/plan/contenus :
Cet enseignement est destiné à faire acquérir aux étudiants une connaissance concrète de la Flore de la région par l’acquisition de techniques d’identification, et d’observations concrètes sur le terrain (campus et environs). Nous apprendrons à reconnaitre les plantes communes de la région et apprendrons des éléments concernant leur biologie et leur écologie.
Pré-requis :
Avoir le goût d'observer la nature et d'être sur le terrain.
Semestre calendaire :
L1 Semestre 2
Bibliographie :
"Petite flore de France" de Régis Thomas, David Busti, Margarethe Maillart. Edition Belin, 2016
Modalités pédagogiques particulières
Le travail s'appuie sur des sorties sur le terrain, des échantillons concrets et une mise en pratique des apprentissages. L'enseignement comporte 7 séances de 3 heures et 1 séance de 4 heures. Séance 1 : Les arbres du campus Séance 2 : Les outils du botanistes Séance 3 à 5 : Les familles botaniques Séance 6 : Diversité des plantes tropicales Séance 7 : Les plantes, la nature et l'homme Séance 8 : Inventaire floristique |
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(dis)-Organismes en Développement | 2.5 | 4 | 21 | |
(dis)-Organismes en DéveloppementLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
4
Travaux pratiques :
21
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MARIANNE MALARTRE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
1. Savoir suivre un protocole expérimental et ranger son matériel à la fin 2. Savoir rédiger un compte-rendu de TP On souhaite ici que l’étudiant soit capable de structurer un compte-rendu en respectant les sections suivantes : Titre ; Introduction ; Matériel et méthode ; Résultats ; Conclusion. L’étudiant doit savoir organiser ses idées et ses données afin qu’elles soient exposées de manière concise mais complète dans les bonnes sections.
3. Réaliser un dessin d’observation L’étudiant doit appliquer une méthode pour réaliser son dessin en le complétant par un titre, des légendes complètes, en fournissant une échelle et en indiquant les axes de polarité. 4. Présenter un exposé devant la classe sur le thème: le développement de votre organe préféré (chez l'organisme de votre choix).
Programme/plan/contenus :
Observation et manipulation de plusieurs organismes en cours de développement au travers de séances de TP d'une demie-journée en présence d'un chercheur spécialiste du modèle. Il y aura également une demie-journée d'exposés portant sur le développement d'organes spécifiques chez d'autres modèles (ouverture).
Semestre calendaire :
semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
Séances de TP sur 5 organismes modèles (une ou deux séances par modèle) et séances d'exposés. Evaluation en contrôle continu sur les comptes-rendus de TP notés ainsi que l'exposé. |
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(dis)-Parasitisme et symbiose | 2.5 | 6 | 5 | 14 |
(dis)-Parasitisme et symbioseLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
5
Travaux pratiques :
14
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MARIE GARMIER
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
A l’issue de cet enseignement, les étudiants sont capables :
Programme/plan/contenus :
L’UE propose d’aborder les notions d’interactions biologiques entre individus d’espèces différentes au travers de l’étude du parasitisme et de la symbiose. Les cours présentent les définitions fondamentales de ces différents types d’interactions, illustrent la biodiversité des organismes interagissant (animaux, végétaux, microorganismes) et l’importance écologique et sociétale de ces interactions. L’apprentissage par travaux pratiques associé à un travail par projet permet aux étudiants d’acquérir des compétences techniques de base en microscopie et microbiologie pour l’observation, l’analyse d’échantillons parasités ou en symbiose avec des microorganismes. Le matériel végétal est plus particulièrement étudié en TD/TP car il offre une diversité importante et facilement accessible d’interactions parasitaires et symbiotiques avec des microorganismes. - COURS 1 (3h) : Interactions des organismes avec leur environnement biotique (les différents types d’interactions, intra-, inter-spécifiques) et cas des interactions parasitaires dans le monde du vivant. Présentation des notions associées au parasitisme : différents interactants à différentes échelles, notions de maladie, symptômes, cycle parasitaire, diagnostic, méthodes de lutte, importance sociétale et écologique de ces interactions en santé humaine, animale, végétale. Parallèles entre parasitisme animal et végétal, contraintes de l’expérimentation sur les animaux. - TD (5h) / TP (6h) : Travail par projet autour du thème ‘Analyse d'échantillons végétaux parasités’ (travail autour du postulat de Koch ; les étudiants se mettent en situation de projet pour la réalisation d’un diagnostic). Contenu :
Observation des échantillons végétaux, 2) élaboration d’hypothèse(s) quant à l’origine microbienne de la maladie et proposition d’un plan expérimental pour travailler sur une hypothèse choisie, 3) prélèvements et mises en culture, 4) observation de la diversité des microorganismes en culture 5) Isolement, ré-inoculation d’un microorganisme.
- COURS 2 (3h) : Interactions symbiotiques dans le monde du vivant. - TP (2h) : Observations de différents échantillons végétaux en symbiose avec des bactéries ou eumycètes symbiotiques (échantillons récoltés sur le campus d'Orsay). - TP (6h) : Etude de l’effet de bactéries symbiotiques du sol sur la croissance de la luzerne. 1) Inoculation de bactéries symbiotiques sur les racines de luzerne, 2) analyse des plantes inoculées afin de mettre en évidence l’effet bénéfique des bactéries sur la croissance des plantes et 3) utilisation d’outils de statistiques simples pour l’analyse et l’interprétation des données générées (initiation aux statistiques). Un compte-rendu écrit de TP à rendre (noté).
Pré-requis :
Connaissances niveau L1 1er semestre sur la biologie des eucaryotes (animaux, eumycètes, plantes) et des procaryotes (bactéries). Connaissances basiques pour l'utilisation d'une loupe et d'un microscope optique.
Semestre calendaire :
Semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
Quelques heures de cours sont dispensées pour donner aux étudiants les notions de base nécessaires à la compréhension des interactions parasitaires et symbiotiques et de leurs enjeux. L’UE sera séquentiellement organisée en deux parties : les interactions parasitaires puis les interactions symbiotiques. Les TP illustrent les notions vues en cours et abordent les démarches expérimentales pour étudier ces interactions. Le matériel végétal est plus particulièrement étudié en TD/TP car il offre une diversité importante et facilement accessible d’interactions parasitaires et symbiotiques avec des microorganismes. Le TP de la partie parasitisme repose sur un travail en situation de projet : les étudiants disposent d’échantillons végétaux parasités (malades) pour lesquels ils doivent mettre en œuvre une démarche expérimentale pour établir l’origine de la maladie. Cette démarche inclut la définition des questions biologiques (hypothèses de maladies/parasites), la proposition d’une démarche expérimentale et sa mise en œuvre, l'analyse des résultats obtenus, les conclusions à tirer et des propositions de méthodes de lutte. Des TD interactifs (classe inversée pour réfléchir à l’observation des microorganismes, exposés oraux de leurs démarches expérimentales et des résultats associés) sont proposés pour accompagner les étudiants dans cette démarche et dans la rédaction du compte-rendu de TP. Une initiation à l’utilisation d’outils de statistiques simples est réalisée sur les jeux de données chiffrées générés par les étudiants au cours des séances de TP symbiose. L’évaluation comporte 2 comptes rendus de TP (1 compte rendu sur chaque partie de l’UE parasitisme/symbiose) et un exposé oral (présentation des expériences du TP parasitisme). |
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(dis)-Initiation à la Recherche sur les Plantes | 2.5 | 2.5 | 17.5 | |
(dis)-Initiation à la Recherche sur les PlantesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
2.5
Travaux pratiques :
17.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
MARTINE THOMAS
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV1- Expliquer les éléments théoriques de base des thèmes abordés lors des expérimentations en utilisant les termes scientifiques adéquats OAV2- Décrire et réaliser toutes les étapes d’une expérimentation scientifique simple OAV3- Communiquer de façon claire, concise et rigoureuse à l’écrit comme à l’oral en utilisant les termes scientifiques adéquats OAV4- Se projeter vers une poursuite d’étude et découvrir le métier de chercheur
Programme/plan/contenus :
Cet enseignement a pour but de fournir à l’étudiant un premier contact avec les différentes facettes de la recherche. Il conviendra donc à tous les étudiants désireux de découvrir comment mener un projet de recherche, de sa conception à la valorisation des résultats obtenus. Un volet expérimental fort, basé sur une participation active de l’étudiant (travail de groupe privilégié), est complété par des visites et des discussions avec des chercheurs. Le contexte de travail choisi intègre plusieurs aspects du monde végétal et en particulier les relations entre la plante et son environnement.
Pré-requis :
Aucun pré-requis
Semestre calendaire :
Semestre 2
Bibliographie :
Non pertinent
Modalités pédagogiques particulières
Une grande place est accordée aux travaux de groupe et à l'autonomie des étudiants, l'enseignant étant souvent dans la posture d'accompagnant. Déroulement et organisation pratique
Modalités de contrôle des connaissances: Rédaction d’un article scientifique à partir des résultats obtenus lors du projet Présentation orale d'un thème au choix (facultatif) Examen oral |
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(dis)-BIOCAMPUS | 2.5 | 5 | 20 | |
(dis)-BIOCAMPUSLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
5
Travaux pratiques :
20
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
SOLANGE BERTRANDY
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
L'UE BIOCAMPUS vise à explorer la biodiversité des eucaryotes sur le campus universitaire par une approche naturaliste : prélèvements sur le terrain, observations et déterminations en salle. Les groupes d'Eucaryotes abordés sont les Eumycètes (champignons dont lichens, 6h), les Métazoaires (oiseaux, faune des mousses et des mares, 6h), la Lignée Verte (mousses et plantes vasculaires, 7h) ainsi que des Protistes de diverses branches (ciliés, amibes, myxomycètes, algues vertes..., 6h). Cette UE s'adresse à des étudiants intéressés par les domaines de la Biodiversité et de l'Écologie. Programme : - EUMYCÈTES dont LICHENS : 1h cours, 2h sortie prélèvements, 3h TP observation, analyse. - BRYOPHYTES : 1h cours, 3h sortie/TP. - TRACHÉOPHYTES : 0,5h cours, 2,5h sortie/TP. - OISEAUX : 1h cours, 2h sortie. - MYXOMYCÈTES : 0,5h cours, 2,5h TP. - FAUNE et PROTISTES des mares et des mousses : 1h cours, 5h sortie/TP.
Semestre calendaire :
Second semestre. De mars à mai.
Modalités pédagogiques particulières
Toutes les séances sont des travaux pratiques et/ou sorties sur le terrain, précédés d'un cours introductif. |
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(dis)-Biologie synthétique | 2.5 | 7.5 | 11.5 | 6 |
(dis)-Biologie synthétiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7.5
Travaux dirigés :
11.5
Travaux pratiques :
6
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
STEPHANIE BURY-MONE
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV 1 : Découvrir ce qu’est la biologie de synthèse - Connaître les concepts d’ingénierie associés à cette discipline - Connaître les objectifs, promesses et limites de la biologie synthétique - Connaître quelques exemples de châssis classiquement utilisés en biologie synthétique - Connaître quelques exemples de biobriques - Connaître l’agencement classique de cassettes d’expression au sein de bactéries et d’eucaryotes - Savoir reconnaître et proposer des agencements de biobriques en circuits au comportement prédictible - Connaître quelques exemples de promoteurs inductibles et la notion de biosenseur - Connaître le concept d’évolution dirigée OAV 2 : Connaître les bases du clonage et de la modification génétique des organismes à travers des enseignements théoriques et expérimentaux.
OAV 3 : Développer des compétences en analyse bioinformatique et exploitation numérique des données
OAV 4 : Savoir analyser et interpréter des résultats
OAV 5 : Développer l’esprit critique lors de l’analyse des projets de biologie synthétique au regard de leur possible impact philosophie, économique, sociétal et éthique. OAV6 : Savoir rédiger un compte rendu expérimental OAV 7 : Communiquer à l’oral et apprendre à travailler en groupe (présentation orale d’un projet de biologie synthétique) OAV 8 : Savoir exploiter un document rédigé en anglais (à travers l’analyse approfondie d’un projet iGEM)
Programme/plan/contenus :
Contexte : La biologie synthétique combine les savoirs en biologie, ingénierie génétique et innovations biotechnologiques dans le but de concevoir des systèmes biologiques aux propriétés nouvelles. A l’instar de la célèbre citation du physicien Richard Feynman, « Ce que je ne peux pas créer, je ne le comprends pas », ce domaine scientifique en pleine expansion élargit le champ des possibles en Biologie et apporte de nouveaux concepts dans des domaines fondamentaux (e.g. génome minimal, xénobiologie) ou appliqués (e.g. sécurité et efficacité de souches d’intérêt). La biologie synthétique pose des défis originaux et soulève aussi des questions éthiques et sociétales. Compétences : Les étudiants qui suivront ce cours approfondiront leurs connaissances en génétique et microbiologie, et développeront leur aptitude à effectuer une analyse critique de résultats scientifiques. Cette formation est axée autour de la créativité scientifique. Descriptif : Cet enseignement est constitué de cours magistraux au cours desquels sont explorées les notions de biobriques, de réseaux de régulation de l’expression génique et de modifications génétiques d’organismes d’intérêt. Des exemples sont développés dans les principaux axes de recherche de la biologie synthétique dont les biotechnologies et l’évolution dirigée. Lors des travaux dirigés, les étudiants analysent les résultats d’articles de recherche originaux dans le domaine (e.g. génome dont une base a été remplacée par un composé non naturel). Des travaux dirigés en salle d’informatique sont consacrés à la conception d’un clonage et permettent de sensibiliser les étudiants à l’utilisation de logiciels d’accès libre dédiés à l’analyse de séquences biologiques. Des travaux pratiques viennent compléter cet enseignement de façon à initier les étudiants aux techniques de biologie moléculaire (analyse d’ADN sur gel, minipréparation d’ADN, digestion enzymatique de l’ADN, transformation bactérienne). Dans le cadre d’un travail personnel, les étudiants présentent un projet de biologie synthétique, souvent choisi parmi les projets de recherche proposés lors de compétitions iGEM ( International Genetically Engineered Machine - https://igem.org/Main_Page).
Pré-requis :
Bonnes connaissances (niveau Terminale - L1S3) en génétique et biologie moléculaire Intérêt personnel pour la réflexion autour de projets scientifiques répondant à des enjeux de société et pour la créativité dans ce domaine.
Semestre calendaire :
Second semestre de la L1 Lieu des enseignements : Campus d'Orsay ou site du CNRS de Gif-sur-Yvette
Bibliographie :
La biologie de synthèse soulève des questions d'ordre sociétal, philosophique et éthique qui sont discutées notamment dans l'ouvrage suivant : Bernadette Bensaude-Vincent et Dorothée Benoit-Browaeys, "Fabriquer la vie. Où va la biologie de synthèse ?" Edition Seuil, 2011 Plusieurs articles rédigés en français dans un hors série du journal Médecine/Sciences [M/S 2013 ; 29 (hors série n°2)] offrent un panorama intéressant du contexte et des enjeux autour de la biologie de synthèse (voir le lien : https://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/abs/2013/07/content…) Les projets de biologie synthétique développer dans le cadre de la compétition iGEM ( International Genetically Engineered Machine) sont disponibles sur le lien suivant : https://igem.org/Main_Page
Modalités pédagogiques particulières
Cours : 7,5 h ; TD : 11,5 h ; TP : 6 h Cours magistraux : présentations des concepts-clés de la biologie de synthèse Travaux dirigés en salle classique : analyse de résultats scientifiques Travaux dirigés en salle de bioinformatique : conception in silico du clonage réalisé en travaux pratiques Travaux pratiques : initiation à la biologie moléculaire et à la microbiologie à travers le clonage d'une biobrique que l'étudiant(e) aura choisie dans le registre de l'iGEM Modalités pédagogiques particulières : développement du concept "Adopte une biobrique" à travers lequel l'étudiant(e) choisit une biobrique dans le registre de l'iGEM, analyse sa séquence (séance de bioinformatique) puis réalise son clonage ; supports pédagogiques variés et quizz d'entraînement disponibles sur le site eCampus ; travail personnel autour d'un projet de biologie synthétique choisi et présenté à l'oral par les étudiants. Capacité d'accueil : 20 étudiants Modalités de contrôle des connaissances : Session 1 : UE1 = 0,25*O (présentation d’un projet de biologie synthétique) + 0,25*S (compte-rendu de TP) + 0,5*T2 (2 ou 3 QCM/QCRO) Session 2 : UE2 = 0.5*UE1 + 0.5 S |
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Chimie et Cosmétique | 2.5 | 4 | 20 | |
Chimie et CosmétiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
4
Travaux pratiques :
20
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
NADINE AUBRY-BARROCA
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
- Synthèse organique : apprendre à manipuler selon les bonnes pratiques de laboratoire, comprendre les réactions chimiques mises en jeu, analyser les composés synthétisés (analyses physico-chimiques). - Comprendre les processus physico-chimiques mis en jeu dans la préparation de formules cosmétiques (émulsion, interactions H/E ou E/H). - Réaliser des synthèses et/ou extraction de composés entrant dans la composition de formulation de cosmétique/parfumerie. Réaliser une formule cosmétique (lait, crème, shampooing, etc..)
Programme/plan/contenus :
Option de chimie majoritairement expérimentale, traitant principalement des composés et formules utilisés dans l’industrie cosmétique. Cet UE donnera un aperçu de la synthèse de composés chimiques présents dans la composition des formules cosmétiques telles que les crèmes, dentifrices, shampooings, parfums etc...
Pré-requis :
Chimie de tronc commun du premier semestre, "De l'atome à la matière" (BCST ou PCST). L'étudiant devra démontrer un intérêt pour les approches expérimentales en chimie.
Semestre calendaire :
Premier semestre calendaire (second semestre universitaire). Localisation au bâtiment 333, aile de chimie.
Modalités pédagogiques particulières
Cet enseignement sera essentiellement dispensé sous forme de travaux pratiques. Un cours/TD servira également de support préalable aux TP pour mettre en place certaines notions importantes utilisées lors des TP. Une recherche bibliographique pourra aussi être demandée comme support des TP. |
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Chimie spectaculaire | 2.5 | 4.5 | 1.5 | 16 |
Chimie spectaculaireLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
4.5
Travaux dirigés :
1.5
Travaux pratiques :
16
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
PIERRE-ETIENNE ROUET
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Apprendre à manipuler de manière très rigoureuse, comprendre les phénomènes mis en jeu lors des réactions chimiques.
Programme/plan/contenus :
Option de chimie majoritairement expérimentale et traitant principalement des réactions d’oxydoréduction, de combustion, d’émission et d’absorption de lumière ainsi que des notions de complexes de coordination.
Semestre calendaire :
Premier semestre calendaire
Modalités pédagogiques particulières
3*2h de cours-TD et quatre séances de TP de 4h évalués. |
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(dis)-Analyse des produits du quotidien | 2.5 | 7.5 | 17.5 | |
(dis)-Analyse des produits du quotidienLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7.5
Travaux pratiques :
17.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
THI MINH HUONG HA
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Cet enseignement est dédié à la présentation de quelques techniques courantes d’analyse chimique et leurs applications. Développé autour de la pratique expérimentale, il aborde l’utilisation des méthodes de dosages et les techniques spectroscopiques pour les analyses des produits de la vie au courant tels qu’une pièce métallique, une boisson énergétique ou un vin. Dans un premier temps, les concepts et les techniques d’analyse seront introduits lors des séances de cours. La deuxième partie sera une approche expérimentale de méthodes telles que les dosages d’oxydo-réduction, l’absorption UV-VIS, l’absorption infra-rouge (IR) et l’absorption atomique (AAS). Ces techniques seront appliquées pour analyser les produits du quotidien lors des séances de TP.
Pré-requis :
Programme physique-chimie du lycée
Semestre calendaire :
semestre 2
Bibliographie :
Analyse chimique – Méthodes et techniques instrumentales. Francis Rouessac, Annick Rouessac (Dunod) Analyse chimique quantitative de Vogel. Mendham, Denney, Barnes, Thomas (De Borck)
Modalités pédagogiques particulières
L’UE comporte 5 séances de cours de 1,5h et 5 séances de TP de 3,5h. L’évaluation est réalisée au travers des contrôles continus (QCM de cours, compte-rendus de TP, manipulation en séance) et d’une épreuve terminale. |
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(dis)-Minéraux et roches | 2.5 | 6 | 3 | 15 |
(dis)-Minéraux et rochesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
3
Travaux pratiques :
15
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ALEXANDRA COURTIN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Le but de cette UE est de faire découvrir aux étudiants les matériaux des enveloppes terrestres par la description et l’observation macroscopiques des différentes familles de roches. L’étudiant définira également les minéraux constitutifs de ces roches. In fine, l’étudiant pourra restituer les processus de formation et de cristallisation guidant leur formation. Pour atteindre cet objectif, les étudiants examineront des cartes géologiques pour associer des types de roches aux grands domaines de la géologie de la France. L’étudiant pourra alors discuter des conditions de leur formation et leur évolution au cours du temps. In fine, les étudiants devront associer la composition minéralogique des roches aux principes de géochimie et de cristallochimie permettant de comprendre leur formation.
Pré-requis :
UE fondamentales (Système Terre, Climats, Energies) et d’option (Mesures en géosciences)
Semestre calendaire :
Semestre 2
Bibliographie :
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements seront dispensés sous forme de cours magistraux et de travaux pratiques et dirigés associés. L’évaluation sera faite via une épreuve finale de synthèse mais également par un suivi régulier (modalités de contrôle des connaissances à préciser). |
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(PPEI)-Ergonomie, Santé, Travail | 2.5 | 7.5 | 17.5 | |
(PPEI)-Ergonomie, Santé, TravailLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
7.5
Travaux dirigés :
17.5
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
VALÉRIE ENDERLIN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV 1 : Décrire et expliquer la notion de santé au travail OAV 2 : Analyser les liens entre les capacités humaines et le travail OAV 3 : Analyser, hiérarchiser, organiser et synthétiser des informations/données en vue de leur présentation
Programme/plan/contenus :
Cette unité d’enseignement vise à sensibiliser les étudiants à acquérir des connaissances sur le lien entre la santé et le travail. Elle apportera des connaissances théoriques sur la compréhension du lien entre le fonctionnement humain, la santé et les activités de travail. Cette option a été pensée en articulation avec l’UE Prévention des risques et Ergonomie proposée en L2 et l’UE Introduction à l’ergonomie et au métier d’ergonome proposée en L3. La finalité est d’apporter à des étudiants de biologie des connaissances qui leur permettront de comprendre comment les notions acquises en licence de biologie peuvent être mobilisées en ergonomie. Le suivi de ces enseignements leur donnera des bases théoriques et pratiques utiles pour intégrer le Master d’Ergonomie de l’Université de Paris-Saclay. A l’issue de cette unité d’enseignement, les étudiant devraient être capable de :
Semestre calendaire :
semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements sont dispensés sous forme de cours magistraux et de travaux dirigés par des enseignants-chercheurs et des ergonomes. Les cours magistraux visent un apport de connaissances sur les notions de Santé et de Travail. Les séances de travaux dirigés sont consacrées à la réalisation d’un mini projet dans lequel les étudiants travailleront les liens entre les connaissances sur les capacités humaines issues de la biologie et les activités de travail. Ce mini projet se fera sur un thème donné. Un travail de mise en débat des recherches documentaires et des analyses réalisées par les étudiants se fera par groupe avant une restitution collective devant les autres groupes. Par exemple les étudiants pourront être amenés à instruire les thèmes suivants :
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(trans)-Challenge | 2.5 | 25 | ||
(trans)-ChallengeLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
NARDJIS AMIOUR
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
L’objectif d’apprentissage visé (OAV) terminal À l’issue de l’UE Challenge, chaque étudiant L1 BCST sera capable, au travers d’activités ludiques, de remobiliser ses connaissances en biologie et chimie du S1 et de consolider ainsi ses acquis pour réussir la L1. OAV 1 : Remobiliser et consolider ses connaissances en biologie et chimie du S1 1. Connaître par cœur les formules, les démonstrations, les définitions, … 2. Extraire des informations essentielles d’un cours 3. Proposer des liens entre des connaissances déjà acquises et les illustrer par des exemples 4. Retrouver des informations pour résoudre un exercice et /ou répondre à une question 5. Intégrer le raisonnement et la logique pour répondre aux questions et résoudre les exercices OAV 2 : Acquérir de nouvelles méthodes d’apprentissage en travaillant en groupe 1. Organiser le contenu d’un cours et le restituer sous forme d’un tableau, un résumé, une carte mentale, … 2. Créer des flashcards (application Quizlet) avec des questions/réponses et les utiliser pour consolider ses connaissances 3. Présenter une partie du cours sous forme d’un jeu (questions pour un champion) 4. Présenter une partie du cours sous forme d’une bande dessinée 5. S’autoévaluer et évaluer ses pairs
Programme/plan/contenus :
L’UE Challenge est une UE d’aide à la réussite en L1. Elle est destinée à des étudiants ayant rencontré des difficultés au semestre 1 et désirant remobiliser et consolider leurs connaissances au travers d’activités ludiques et un travail actif, pour réussir leur année. Le programme de l’UE Challenge est basé essentiellement sur trois UE de biologie, chimie et biologie-chimie du S1. Remobilisation de la biologie (11h) : À part la partie introduction, toutes les autres séances comportent un travail en groupe. 1- Introduction basée sur des rappels et test de prérequis (1h30) 2- Génétique et biologie moléculaire (2h30) : extraction d’informations à partir des polys de cours et de TD 3- Évolution (1h30) : travail sur des annales 4- Diversité (2h30) : classe inversée et restitution sous forme d’un jeu (question pour un champion) 5- Diversité (1h30) : travail en autonomie pour préparer la classe inversée 6- Activité transverse entre la GBM et l’évolution (1h30) : jeu de questions/réponses avec les flashcards en utilisant l’application Quizlet Remobilisation de la biologie-chimie (5h) : Travail en groupe 1- Rappels et tests de prérequis sous forme d’exercices (1h30) 2- Présentation d’une partie du cours/TD sous forme d’une bande dessinée (2h) 3- Travail en autonomie pour préparer la bande dessinée (1h30) Remobilisation de la chimie (9h) : Travail en groupe 1- Test des prérequis sous forme d’exercices (1h30) 2- Configuration électronique (1h30) : classe inversée sur la partie cours et restitution sous forme de présentation orale. Exercices d'application et correction 3- Travail en autonomie pour préparer la classe inversée (1h30) 4- Structure et géométrie des molécules (1h30) : réalisation d’une fiche résumant le chapitre avec les règles à suivre dans l’établissement des structures moléculaires et travail sur des exemples 5- Molécules organiques (1h30) : jeu avec des flashcards (questions/réponses) sur la nomenclature, la géométrie et les systèmes électroniques délocalisés 6- Cohésion de la matière et structure des solides (1h30) : résumé du chapitre sous forme d’un tableau en comparant les différentes liaisons physico-chimiques, les états de la matière et en donnant des exemples
Bibliographie :
Lectures recommandées : les cours, TD et TP des 3 UE du S1.
Modalités pédagogiques particulières
L’UE sera évaluée sous forme d’un contrôle continu. Une note d’implication et de progression sera aussi attribuée aux étudiants. |
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Petits ateliers de la MISS | 2.5 | 25 | ||
Petits ateliers de la MISSLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
- Animer un atelier. - Gérer un groupe d'enfants. - Transmettre ses connaissances de manière claire et attractive. - Capter l'attention d'un auditoire. - Rédiger un rapport sur un des ateliers animés. - Développer son esprit critique.
Programme/plan/contenus :
La MISS (Maison d’Initiation et de Sensibilisation aux Sciences), le laboratoire universitaire des 8-15 ans, accueille tout au long de l’année, dans un bâtiment dédié de la Faculté des Sciences d’Orsay, des classes d’écoles élémentaires et de collèges pour des ateliers d’une journée construits autour de la démarche d’investigation scientifique, sur des sujets en lien avec les recherches des laboratoires environnants. Depuis la rentrée 2018, la MISS met en place des ateliers au format plus court (environ 2h30) autour du thème de la chimie amusante. Les élèves, encadrés par les étudiants de L1, mènent une enquête pour désigner un coupable grâce à des expériences ludiques de chimie (reconnaitre ce que le coupable a bu grâce au pH, avec quel stylo il a écrit grâce à la chromatographie, analyser la terre sous sa chaussure grâce à des réactions chimiques spécifiques ou révéler un message effacé écrit avec différents types de stylos). Dans les années à venir, d'autres thèmes pourront être proposés permettant une diversification des ateliers. |
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Sensibilisation aux notions de discrimination | 2.5 | 13 | ||
Sensibilisation aux notions de discriminationLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
13
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Savoir évaluer si un comportement ou une parole répond à l'un des 20 critères de la discrimination reconnus par la loi. Comprendre quels sont les comportements qui sont à proscrire en matière de discrimination. Apprendre à interagir avec les autres de manière égale quels qu'ils soient.
Programme/plan/contenus :
Cette UE se déroule en deux temps :
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Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Stage de terrain en Géosciences | 2.5 | 24 | ||
Stage de terrain en GéosciencesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux pratiques :
24
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
GUILLAUME DELPECH
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Le but de cette UE est d’initier les étudiants aux méthodes de travail en géosciences sur le terrain. Les étudiants observeront et décriront des affleurements de roches de différentes origines (sédimentaires, magmatiques, métamorphiques) et les roches qu’ils contiennent. Ils appliqueront des outils et méthodes relevant du domaine des géosciences (voir détails ci-après). Les étudiants restitueront leur travail dans un carnet de terrain, pour, in fine, interpréter les faits observés à l’aide des concepts géologiques étudiés durant l’année. Les étudiants rédigeront les résultats de leur travail dans un rapport de terrain.
Semestre calendaire :
Semestres 1 et 2 UE fondamentales (Système Terre, Climats, Energies) et d’option (Mesures en géosciences, Roches et Minéraux)
Bibliographie :
Modalités pédagogiques particulières
Le stage de terrain se déroule sur cinq jours et sera validé par la rédaction d’un rapport final. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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(dis)-Minéraux et roches | 2.5 | 6 | 3 | 15 |
(dis)-Minéraux et rochesLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
6
Travaux dirigés :
3
Travaux pratiques :
15
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
ALEXANDRA COURTIN
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
Programme/plan/contenus :
Le but de cette UE est de faire découvrir aux étudiants les matériaux des enveloppes terrestres par la description et l’observation macroscopiques des différentes familles de roches. L’étudiant définira également les minéraux constitutifs de ces roches. In fine, l’étudiant pourra restituer les processus de formation et de cristallisation guidant leur formation. Pour atteindre cet objectif, les étudiants examineront des cartes géologiques pour associer des types de roches aux grands domaines de la géologie de la France. L’étudiant pourra alors discuter des conditions de leur formation et leur évolution au cours du temps. In fine, les étudiants devront associer la composition minéralogique des roches aux principes de géochimie et de cristallochimie permettant de comprendre leur formation.
Pré-requis :
UE fondamentales (Système Terre, Climats, Energies) et d’option (Mesures en géosciences)
Semestre calendaire :
Semestre 2
Bibliographie :
Modalités pédagogiques particulières
Les enseignements seront dispensés sous forme de cours magistraux et de travaux pratiques et dirigés associés. L’évaluation sera faite via une épreuve finale de synthèse mais également par un suivi régulier (modalités de contrôle des connaissances à préciser). |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Méthodologie scientifique | 2.5 | 25 | ||
Méthodologie scientifiqueLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Travaux dirigés :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LINE DUPORTETS
ARIANE GRATIAS-WEILL
MARTINE THOMAS
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
A l’issue de cet enseignement, l’étudiant sera capable de : 1- Percevoir le fonctionnement mental lors de l’apprentissage et développer/perfectionner des méthodes permettant de réussir ses apprentissages
2- Développer une méthodologie scientifique
3- Comprendre un message scientifique sous toutes ses formes
4- Communiquer de manière correcte dans un contexte scientifique
Programme/plan/contenus :
L'objectif est d'aider les étudiants à devenir autonomes et efficaces à l'université et, plus tard, dans la vie professionnelle. Il s'agit d’acquérir de bonnes méthodes d’apprentissage, d'être capable d'analyser, de structurer et de hiérarchiser les données et les informations disponibles, mais aussi d'améliorer leurs capacités d'exploitation et de retransmission de ces données, que ce soit oralement ou par écrit. Cette UE est également l’occasion de découvrir différentes facettes du métier de chercheur.
Pré-requis :
Pas de pré-requis
Semestre calendaire :
Semestre 2
Modalités pédagogiques particulières
L’UE est organisée en 11 séances de TD de 2 h et 1 séance de TD de 3h (1 séance par semaine). L’ensemble de l’enseignement d’un groupe de TD sera assuré par un même enseignant. L’enseignement est interactif et nécessite donc une participation active des étudiant-e-s au cours des séances. Des activités collaboratives seront régulièrement proposées lors et entre les séances. |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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Bases physiques, anatomiques et physiologiques pour la kinésithérapie | 2.5 | 25 | ||
Bases physiques, anatomiques et physiologiques pour la kinésithérapieLangue d'enseignement :
Français
ECTS :
2.5
Détail du volume horaire :
Cours :
25
Modalités d'organisation et de suivi :
Objectifs pédagogiques visés :
Semestre calendaire :
Semestre 2 |
Matières | ECTS | Cours | TD | TP |
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UE libre L1 BCST | ||||
UE libre L1 BCSTLangue d'enseignement :
Français
Modalités d'organisation et de suivi :
Responsable :
LINE DUPORTETS
SOPHIE SEPULCRE
KATELL DAVID
MARION BABOT
Objectifs pédagogiques visés :
Objectifs d'apprentissage :
OAV : Acquérir un complément de formation.
Programme/plan/contenus :
Cette UE libre est ouverte aux étudiants qui souhaitent suivre un enseignement optionnel supplémentaire (sous réserve de compatibilité des emplois du temps et après accord des responsables de formation) ou réaliser un stage facultatif conventionné. NB : Cette UE est non diplômante, c’est à dire que sa validation ne peut pas servir à l’obtention des 60 ECTS nécessaires à la validation de l’année.
Semestre calendaire :
Semestre 1 ou 2 (L1S1 ou L1S2)
Modalités pédagogiques particulières
Modalités de contrôle des connaissances et compétences (MC2C) :
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